Melissa Bread Maker 743 066 User Manual

ART.NR. 743-066

DK Bagemaskine ........................2

SE Bakmaskin ............................7

FI Leipäkone ............................10

UK Bread maker ........................13

DE Backmaschine ....................16

PL Robot do pieczywa..............21

www.ideline.com

Under den 2. æltning vil motoren og termostaten tænde og slukke

for at holde temperaturen på 30 C°.

Under den 2. hævning vil termostaten tænde og slukke for at

holde temp. på 32 C°.

Under den 3. hævning vil termostaten tænde og slukke for at

holde temp. på 38 C°.

Under bagning vil termostaten holde temperaturen over 121 C°

Termostaten tænder og slukker hvis temperaturen er under 121C°.

Der vil lyde 10 bip for at indikere, at ingredienser kan tilsættes.

Tryk på Start/Stop knappen for at starte maskinen. Hvis man

ønsker at ændre program eller tiden efter at man har startet,

skal man holde Start/Stop knappen nede i 3 sekunder og

derefter gentage punkt 1 - 6. Man må ikke røre ved

kontrolpanelet, hvis bagemaskinen er i gang.

Når bageprocessen er færdig viser displayet 0:00, og

maskinen vil bippe 10 gange og automatisk holde sig varm i

en time.

Under eftervarme processen vil maskinen bippe hvert 5 minut

for at påminde om at brødet skal tages ud. Bagecontaineren

fjernes ved at tage fat i håndtaget, dreje og så trække lige op.

Vend den om på hovedet og ryst den forsigtigt indtil brødet

falder ud. Knivbladet følger normalt med brødet ud. Når dette

fjernes fra brødet, må man ikke bruge redskaber af metal. Hvis

knivbladet bliver siddende nede i containeren, kan det skyldes

at der er kommet noget dej ned i hullet på kniv bladet, dette

kan fjernes ved at hælde varmt vand ned i containeren og lade

den stå i blød i 15 minutter. Herefter er det ikke noget problem

at fjerne knivbladet.

TIMERFUNTION

Alle programmer kan blive kombineres med timer funktionen.

Dette er dog ikke anbefalelsesværdigt. for programmet BAKE.

Hvis dejen indeholder frisk mælk eller løg, bør man heller ikke gøre

brug af timer funktionen, start bagningen med det samme.

Den øverste timerknap øger starttiden med 10 minutter, hver gang

der trykkes på knappen.

Der kan trykkes indtil man er oppe på 13 timer.

Den nederste timerknap vil afkorte tiden med 10 minutter pr. tryk.

Brug programmet "BASIC", hvis der skal bages brød med

ekstra ingredienser, bagemaskinen vil efter et stykke tid bippe

10 gange for at påminde om, at der skal puttes frugt, nødder

eller lignende i. Åben låget, drys de ekstra ingredienser i og luk

låget igen.

NOTE: Rør ikke ved kontrolpanelet når der tilsættes ekstra

ingredienser.

Hvis maskinen ikke stoppes vil den automatisk gå tilbage til

opstarts programmet ,”BASIC” efter en times eftervarme.

Husk at lade brødet afkøle på en rist.

Timer displayet viser i timer og minutter. Det er den totale tid, der

er tilbage før brødet er færdigbagt.

Holde varm funktionen er ikke medregnet.

Eksempel:

Klokken er 20.00 og man vil gerne have friskt brød kl. 7.00 om

morgenen.

F. eks. vælger man at bruge Basic programmet: dette program

tager 3 timer om bagningen, og der er 1 times holde varm funktion

= 4 timer i alt.

Husk altid at tage stikket ud af kontakten efter brug.

Derfor skal programmet startes 4 timer før kl. 7.00 altså kl. 03.00.

Forskellen mellem nu: 20.00 og kl. 03.00 er 7 timer.

Basic programmet står til 3 timer i forvalg, der skal dermed lægges

7 timer til. Dette gøres ved at trykke på den øverste timerknap

indtil der står 10.00 i displayet.

OBS! Åben ikke låget mens bagemaskinen bager, dette vil få

indflydelse på kvaliteten af brødet , specielt evnen til at hæve.

BAGERÅD:

Husk at trykke på startknappen herefter, ellers sker der ikke noget.

Hvis timeren er sat forkert, kan man slukke og nulstille

programmet, undtagen hvis programmet allerede er startet.

Hvis brødet skal bages straks:

Sæt bagespanden i maskinen inden programmering.

Væskens temperatur skal være lunken, ca. 37°, for at starte

gæringen.

START/STOP

Kerner til fuldkornsbrød koges i lidt af væske et par min.

Frisk gær udrørt i væsken kan evt. benyttes i stedet for tørgær.

Kageopskrifter skal bages straks.

Denne knap bruges til at starte og stoppe programmet.

Tryk kun på knappen én gang efter der er blevet valgt program og

farve på skorpen (colour).

Når man trykker på knappen, vil der lyde et bip, og bagemaskinen

vil begynde - timeren begynder nedtællingen.

Hvis brødet bages med timerindstilling:

Sæt først bagespanden med ingredienserne i maskinen efter

programmering.

Rækkefølgen for tilsætning af ingredienser er vigtig. Hvis gæret

kommer i berøring med væsken for tidligt starter gæringen for

tidligt. Derfor væske først og mel og gær øverst.

Væskens temperatur skal være stuetemperatur, 18–23 °.

Kerner til fuldkornsbrød behøver ikke at koges. De ligger i væsken

indtil maskinen er indkodet til start.

For at stoppe bagemaskinen trykker man på start/stop i 3 sek. .

Denne funktion skal kun bruges i nødstilfælde og nulstiller

programmet og starter forfra. Dette kan evt. ødelægge

ingredienserne, hvis bageprocessen har været i gang i længere tid.

Hvis temperaturen er for høj i bagemaskinen i forbindelse med

starten på et nyt program vil der stå ”HOT” i displayet.

Bagemaskinen vil nu bippe uden afbrydelser.

Hvis dette sker; flyt bagecontaineren fra bagemaskinen og vent,

indtil den er kølet ned, lad låget stå åbent.

Færdigblandet mel:

Færdigblandet mel, hvor der kun tilsættes vand og gær, gør

bagningen endnu lettere.

Færdiglavet dej:

Færdiglavet dej, hjemmelavet eller købt, kan bages i maskinen.

Bageprogram: Bake (bag).

BRUG:

Sæt knivbladet ned i bunden af bagecontaineren.

Tilsæt ingredienserne som beskrevet i opskriften. Gæret skal

altid tilsættes til sidst, så man undgår, at det begynder at

hæve for tidligt. Hvis man tidsindstiller bagemaskinen, skal

man sikre sig, at gæret ikke er i berøring med væsken, så det

ikke begynder at hæve, inden at bagemaskinen er gået i gang.

Kun dej:

En dej til f.eks. Boller eller pizza kan laves på maskinen.

Brug bageprogram: DOUGH (dej) og fjern dejen fra bagespanden,

når den er færdig. Videre tilberedning sker i almindelig bageovn.

Når man skal sætte bagecontaineren ned i bagemaskinen skal

man dreje containeren med uret, så den kommer ordentlig ned

i containerholderen. Derefter lukkes låget og stikket sættes i

stikkontakten.

Ekstra bagetid:

Maskinen kan genindkodes til forlænget bagetid. Se under

afsnittet "KAGER".

Vælg program ved at trykke på "Setting" knappen.

Bagning med frugt, nødder eller urter:

Hvis der skal ekstra ingredienser i dejen undervejs kan disse

tilsættes når maskinen bipper med "frugtsignalet".

Indstil tiden hvis det ønskes at bagningen skal begynde

senere. (Det frarådes at tidsindstille, hvis man har valgt

programmet "CAKE")

Vælg hvilken farve der ønskes på brødet ved at trykke på

”CRUST COLOUR” knappen.

Kager:

Maskinen er bedst egnet til at bage brød.

Har man lyst, kan man selv eksperimentere med egne opskrifter

eller færdig kagemix. Helst kager uden for stort fedtindhold.

OPSKRIFTER TIL BRUG I BAGEMASKINEN:

NØDVENDIGE INGREDIENSER

SIGTEBRØD

275 ml mælk

2 tsk salt

2 tsk sukker

MEL: Brødets smag og udseende varierer med den valgte melsort.

Nogle melsorter indeholder mere gluten, som gør brødet større.

Hvedemel hæver mest og sigtemel og rugmel mindst.

3 kopper sigtemel

2 1/2 tsk tørgær

BAGEPROGRAM: BASIC eller QUICK

VÆSKE: Kan være vand, mælk eller et surmælksprodukt. Mælk

forøger brødets smag og giver en sprød skorpe. Anvendes kun

mælk bliver brødet lidt mindre.

SURBRØD

Benyt sigtebrøds opskriften og tilsæt en håndfuld kommen.

GRAHAMSBRØD

GÆR: Gær får brødet til at hæve. Gær arbejder bedst ved ca. 37°.

Gær begynder at arbejde når det kommer i forbindelse med

væske. Brug tørgær til maskinen.

275 ml vand

2 tsk salt

1 spsk honning, sirup eller sukker

1 spsk smør eller olie

Eventuelt 1 kop blandede kerner

1 kop grahamsmel

FEDTSTOF: Smør/olie giver smag og aroma og giver brødet en

god konsistens.

2 kopper hvedemel

2 1/2 tsk tørgær

BAGEPROGRAM: BASIC eller WHOLE WEAT

SUKKER/HONNING: Giver sødme til brødet og medvirker til en

sprød skorpe.

SALT: Giver brødet smag.

HONNING FULDKORNSBRØD

280 ml vand

2 tsk salt

KERNER: Forøger brødets smag og næringsværdi.

1 spsk honning

1 spsk smør

1 1/2 kop blandede kerner

2 kopper hvedemel

Bemærk

Følg opskrifternes mål. Det er især mængdeforholdet mellem

mel og væske, som er vigtig at overholde.

1 kop mel: halvt hvede, halvt groft mel (graham eller fuldkorn )

2 1/2 tsk tørgær

BAGEPROGRAM: WHOLE WEAT

BENYT VEDLAGTE MÅLEBÆGER OG MÅLESKE

1 kop mel = 150 gram = 250 ml.

1 dl væske = 100 ml.

1 tsk tørgær = ca. 10 gram.

HAVRE KLIDBRØD

290 ml væske, halvt vand, halvt mælk

2 tsk salt

BRØD

1 spsk sirup eller honning

1 spsk smør

1/2 kop sesamfrø

GRUNDOPSKRIFT:

Denne opskrift kan varieres efter ønske.

1/2 kop hørfrø

Maksimal mængde af hvedemel: 3 kopper, hvedemel hæver mest.

1 kop: halvt havregryn, halvt klid

2 kopper hvedemel

4 tsk tørgær

VÆSKE (vand, mælk, og/eller surmælksprodukt.) ca. 275 ml

(husk væsken skal være lunken omkring 27° – 37°, hvis der bages

straks)

BAGEPROGRAM: WHOLE WEAT

SALT ca. 2 tsk.

SUKKER el. HONNING ca. 1 spsk.

SMØR og/el. OLIE ca. 2 spsk.

KERNEBLANDING, 5–korns/solsikkekerner/sesam etc.ca. 1 1/2

kop

MEL, øverst, hvedemel/graham/sigte, rug etc. 3 kopper

TØRGÆR, anbringes i en lille fordybning øverst i melet 2 1/2 tsk.

BAGEPROGRAM: BASIC eller WHOLE WEAT

GULEROD/SOLSIKKE BRØD

250 ml væske, halvt vand, halvt mælk

2 tsk salt

1 spsk honning eller rørsukker

2 spsk olie

1⁄2 kop groft revet gulerod

1⁄2kop solsikkekerner

1 kop mel, halvt hvedemel, halvt graham

1 kopper hvedemel

LUKSUS FRANSKBRØD

275 ml mælk (lun mælk hvis der bages straks).

1 spsk smør

2 1/2 tsk gær

BAGEPROGRAM: BASIC

1 spsk sukker

1 tsk fint salt

3 kopper hvedemel

2 1/2 tsk tørgær

HONNING BOGHVEDEBRØD

275 ml vand

2 tsk. salt

1 spsk honning

1 spsk smør

BAGEPROGRAM: FRENCH

1 kop mel, halvt hvedemel, halvt knækket boghvede.

2 kopper hvedemel

2 1/2 tsk gær

ITALIENSK HVEDEBRØD MED DURUM MEL

275 ml vand

2 tsk salt

BAGEPROGRAM: BASIC

1 spsk olivenolie

1 kop mel: halvt Durum halvt hvedemel

2 kopper hvedemel

2 1/2 tsk gær

SOJA BRØD

275 ml vand

2 tsk salt

1 spsk honning

BAGEPROGRAM: FRENCH

1 spsk smør eller olie

1⁄2 kop sojaflager

1 kop mel: 1/2 graham, 1/2 hvede

1 1⁄2 kopper hvedemel

2 1/2 tsk tørgær

URTEBRØD

Benyt opskriften på Italiensk brød.

Tilsæt 3 spsk friske krydderurter, og evt. 1 spsk hakkede oliven.

BAGEPROGRAM: FRENCH

BAGEPROGRAM: BASIC eller WHOLE WEAT

GRÆSKAR BRØD

275 ml vand

BAGEPROGRAM: "CAKE" er bedst egnet til gærkager, benyt

bageprogram "QUICK"(ekspres) til almindelige kager.

2 tsk salt

1 spsk sirup, honning eller rørsukker

1 spsk smør eller olie

SAFARI KAGE

100 g blødt smør.

1⁄2 kop grønne, hele græskar kerner (evt. halvt solsikke)

1 kop mel: 1/2 hvede, 1/2 graham

1 1⁄2 kopper hvedemel

2 1/2 tsk tørgær

BAGEPROGRAM: BASIC

100 g (125 ml) sukker

2 æg

70 ml lunken mælk

ca. 1 spsk friskpresset citronsaft

Revet skal af 1/2–1 citron

2 kopper hvedemel

RUGMELSBRØD

2 1/2 tsk bagepulver

Eventuelt 1/4 kop hakkede mandler

BAGEPROGRAM: QUICK

275 ml væske (200 ml vand og 75–80 ml kærnemælk eller

200ml vand og 75ml malt øl)

2 tsk salt

2 spsk mørk sirup

Lad kagen afkøle i spanden. Kagen løsnes i siderne med en

træspartel (aldrig metal).

Den afkølede kage kan pyntes med citronglasur eller smeltet

chokolade.

Eventuelt en halv kop hørfrø eller solsikkekerner.

1 kop mel: 1/2 hvede, 1/2 sigtemel

1 kop groft rugmel

1 kop hvede

3 tsk tørgær

BAGEPROGRAM: WHOLE WEAT

BROWNIE KAGE

2 æg

175 g (225 ml) sukker

2 spsk smeltet smør eller margarine

100 g (200 ml) mel

BRØD LAVET AF FÆRDIG MELBLANDING HVOR DER KUN

TILSÆTTES VAND OG GÆR.

1 spsk kakao

BAGERENS SOLSIKKERUGBRØD

Læs instruktionen på posen.

Beregn væske til en halv pose = 500 g mel

Tilsæt ca. 3 1/2 tsk tørgær.

ca. 60 g hakkede nødder eller hele mandelflager

ca. 25 g hakket eller høvlet mørk chokolade

2 1/2 tsk bagepulver

BAGEPROGRAM: QUICK

BAGEPROGRAM: WHOLE WEAT

Lad kagen afkøle i spanden. Kagen løsnes i siderne med en

træspartel (aldrig metal).

Den afkølede kage kan pudres med flormelis igennem en sigte.

FULDKORNS–HVEDEBRØD

275 ml vand

3 kopper færdig melblanding

2 1/2 tsk tørgær øverst

BAGEPROGRAM: BASIC eller WHOLE WEAT

VALNØDDEKAGE

200 g blødt smør

150 g sukker

3 æg

125 g mel

DEJ

PIZZADEJ

200 ml lunkent vand

1/2 tsk salt

1 spsk oliven olie

550 ml hvedemel

2 1/2 tsk gær

125 g kartoffelmel

1 tsk bagepulver

40 g hakkede valnødder ca. tilsvarende 8 knækkede valnødder

BAGEPROGRAM: QUICK

BAGEPROGRAM: DOUGH

Lad kagen afkøle i spanden, kagen løsnes i siderne med en

træspartel (aldrig metal).

Den færdige dej rulles ud på bagepapir som anbringes i en

bradepande. Anbring pizzafyldet på dejen og lad det stå og

efterhæve ca. 20 min.

Bages i almindelig ovn på nederste rille ved 250 grader i 15–20

minutter indtil skorpen er gylden brun.

Den afkølede kage kan pyntes med glasur eller smeltet chokolade.

SESAMI KAGE

2 æg

170 ml mørk farin eller rørsukker

100 ml olie, (vindrue, solsikke eller majs)

ca. 60 ml sesamfrø

BOLLER

Vælg en af brødopskrifterne (ikke rugbrød).

Sæt bageprogrammet på DOUGH (dej).

Tag dejen ud når den er færdig. Form selv bollerne og læg dem på

en bageplade, lad dem efterhæve på pladen og bag dem i en

almindelig ovn.

200 ml groftrevne gulerødder

Eventuelt revet citronskal

250 ml hvedemel

1/2 tsk salt

1,5 tsk bagepulver

BAGEPROGRAM: QUICK

KAGER

Bagemaskinen er bedst egnet til brød. Hvis kager skal passe til

maskinens fastlagte bagetid, kan det kun blive kager i lille

størrelse. Med lidt ekstra arbejde kan bagetiden dog forlænges.

Forlænget bagetid er muligt ved at gøre følgende:

Når bageprogrammet er afsluttet, slukkes maskinen på

stopknappen og stikket straks trækkes ud. Hvis maskinen straks

tændes igen vil tre blinkende "HOT" indikerer at maskinen er for

varm.

Lad kagen afkøle i spanden, kagen løsnes i siderne med en

træspartel. (Aldrig metal)

Den afkølede kage kan pyntes med glasur eller pudres med

flormelis igennem en sigte.

For hurtigst at afkøle maskinen tages bagespanden ud og dækkes

med en tallerken for at holde på kagens varme.

Lad maskinen afkøle med åbent låg.

Efter 5–10 min. sættes spanden på plads igen og maskinen

indkodes på bageprogram "BAKE" som bager en time. Sæt tiden

på et stopur og sluk for bagemaskinen, når kagen er færdig bagt.

Kagen er færdig, når der ikke hænger kagedej på en strikkepind el

lign. som har været stukket ned i kagen.

FØR DU RINGER EFTER SERVICE

MILJØ TIPS

HVIS DU HAR PROBLEMER MED AT FREMSTILLE ET

TILFREDSSTILLENDE BRØD,

GENNEMGÅ DA VENLIGST FØLGENDE PUNKTER FØR DU

BRINGER APPARATET TIL SERVICE.

Et el/elektronik produkt bør, når det ikke længere er

funktionsdygtigt, bortskaffes med mindst mulig miljøbelastning.

Apparatet skal bortskaffes efter de lokale regler i Deres kommune,

men i de fleste tilfælde kan De komme af med produktet på din

lokale genbrugsstation.

1. Brødet hævede ikke:

GARANTIEN GÆLDER IKKE

Fuldkornshvedemel eller rugmel hæver ikke så meget som

hvedemel.

Hvis ovennævnte ikke iagttages.

Hvis apparatet har været misligholdt, været udsat for vold eller

lidt anden form for overlast.

Brug frisk tørgær - hurtig hævning er bedst.

Tilsæt gær til sidst og det holdes væk fra salt, sukker og

vand.

For fejl som måtte opstå grundet fejl på ledningsnettet.

Hvis der har været foretaget uautoriseret indgreb i apparatet.

Tilsætning af mel med højt gluten indhold hjælper på

hævningen.

Vandet forøges med 30 ml.

Hovedingredienser er fejlafmålt, eller undersøg om nogle af

dem mangler.

Grundet konstant udvikling af vore produkter på funktions- og

design-siden forbeholder vi os ret til ændringer af produktet uden

forudgående varsel.

For meget salt er tilsat.

Ingredienserne skal have stuetemperatur.

IMPORTØR:

Adexi Group

2. Brødet ligner et krater:

For meget fugt i dejen - reducer væskeindholdet lidt.

Tilsæt 1⁄2 tsk salt eller en spsk mel.

Der tages forbehold for trykfejl.

3. Brødet hævede for meget og klistrede sig fast til låget:

Formindsk tilsætningen af gær med 1⁄2 tsk.

Formindsk tilsætningen af alle ingredienser en smule.

For meget vand - mindskes med 1 tsk.

Ikke nok salt - forøg med 1/4 tsk.

4. Brødet er ikke gennembagt:

For meget fugt - reducer væskeindholdet.

Kan ske ved brug af for groft mel - og ekstra æltning vil løse

problemet. Efter den første æltning og hævning, stop

maskinen og start forfra, som var det et nyt brød. Dette gør

dejen luftigere.

5. Brødet er for tungt eller har en ujævn overflade.

Ikke nok vand - tilsæt en spsk vand.

Melet er for tørt - opbevares i en lufttæt beholder.

6. Brødet har for mange huller:

For meget vand – tilsæt en spsk. mindre

For meget gær – reducer med 1/8 tsk.

7. For lidt salt - forøg med 1/4 tsk.

RENGØRING:

1. Tag altid stikket ud af stikkontakten og lad bagemaskinen

afkøle helt.

2. Efter afkøling vendes bagemaskinen på hovedet. Ryst

forsigtigt apparatet til alle krummer er fjernet.

3. Tør ydersiden og toppen af med en tør eller hårdt opvreden

klud. Anvend ingen former for stærke eller slibende

rengøringsmidler. Anvend ikke stålbørste til rengøring.

4. Rengør aldrig med en skurebørste. Hår kan brække af og

sætte sig på de elektriske dele, og derved ødelægge

bagemaskinen.

5. Bagemaskinen må aldrig nedsænkes i nogen form for væske.

6. Bagecontaineren kan under rengøring tages op. Ryk forsigtigt

i håndtaget til den løsner sig. Nu er den nemmere at rengøre.

För att du ska få största möjliga nytta av din bakmaskin bör du

först läsa igenom bruksanvisningen, innan du börjar använda den.

Spara bruksanvisningen, den kan komma till användning vid ett

senare tillfälle.

FUNKTIONER

Information om de olika funktionerna

Menyer

Bakmaskinen är utrustad med 8 program. Välj program genom att

trycka på "select"-knappen.

VIKTIGA SÄKERHETSÅTGÄRDER

Dra inte ur stickproppen från vägguttaget genom att dra i

själva sladden.

Dra ur stickproppen från vägguttaget när bakmaskinen inte

används.

Dra ur stickproppen från vägguttaget när du ska rengöra

bakmaskinen.

Bakmaskinen har följande program:

1. BASIC 3 timmar

För framställning av fint och halvfint bröd är detta det mest

använda programmet. Bakmaskinen knådar degen tre gånger.

Efter den andra knådningen ger bakmaskinen ett pip ifrån sig.

Detta pip innebär att man nu kan sätta till ytterligare ingredienser

om man så vill.

Sänk inte ned bakmaskinen i vatten.

Om bakmaskinen skulle råka hamna i vatten under

användning, stäng genast av strömmen och dra ur

stickproppen från vägguttaget. Använd den inte igen förrän en

auktoriserad serviceverkstad har kontrollerat den. Detta gäller

även när bakmaskinen råkat ramla i golvet eller blivit skadad

på annat sätt.

2. QUICK 2 timmar + 20 minuter

För framställning av fint och halvfint bröd. Bakmaskinen knådar

degen två gånger och piper under den andra knådningen. Detta

för att markera att man kan tillsätta fler ingredienser om man vill.

Jäsningstiden är kortare än i Basic. Därför blir brödet snabbare

färdigt, men det blir mindre än normalt.

Håll sladden undan från heta föremål.

Skada inte sladden. Rulla inte sladden runt bakmaskinen.

En skadad sladd får bara bytas ut mot en sladd av samma typ

eller modell.

3. FRENCH 3 timmar + 50 minuter

För framställning av fint och halvfint bröd. Bakmaskinen knådar två

gånger men har en längre jäsningstid och gräddar längre så att

brödet får en tjockare skorpa.

I händelse av skada på bakmaskinen eller sladden, får den

bara repareras av en auktoriserad serviceverkstad.

Placera inte bakmaskinen på fuktiga eller heta ställen.

Vid användning måste avståndet mellan bakmaskinen och

väggen eller andra föremål vara minst 5 cm.

4. RAPID 1 timme + 50 minuter

För framställning av normalt bröd. Brödet knådas i 1 timme.

Jäsningstiden är kortare än i Quick-programmet. Detta bröd blir

snabbare färdigt, men blir mindre än normalt.

Vid användning får bakmaskinen inte övertäckas.

Var försiktig när det finns barn i närheten.

Ta aldrig av skalet, det finns inte några delar inuti som kan

servas.

5. WHOLE-WHEAT BREAD (FULLKORNSBRÖD) 3 timmar + 40

minuter

För framställning av fullkornsbröd med surdeg och jäst.

Bakmaskinen knådar två gånger, degen får jäsa och gräddas

längre. Vi rekommenderar att du väljer den mörka färgen på

skorpan, för att få en knaprig skorpa.

Försök inte att nå innanför skalet med metallföremål såsom

knivar, nålar osv.

Använd inte förlängningssladd till bakmaskinen.

Använd inte bakmaskinen när golvet är fuktigt/vått.

Använd bakmaskinen endast inomhus.

6. CAKE (KAKOR) 58 minuter

Placera inte bakmaskinen på heta ytor eller nära öppen eld.

För framställning av söt deg med jäsning. Bakmaskinen knådar

degen två gånger. Programmet tar sammanlagt 2 timmar och 50

minuter.

PÅ GRUND AV ATT BAKMASKINEN BLIR MYCKET HET

ÄR DET VIKTIG ATT INTE STARTA DEN FÖRRÄN

BEHÅLLAREN STÅR I MASKINEN. I ANNAT FALL FINNS

DET RISK FÖR SKADOR PÅ LOCKET.

7. DOUGH (DEG) 1 timme + 30 minuter

För framställning av olika degtyper som därefter formas och

gräddas någon annanstans. Behållaren värms inte upp och du

behöver inte göra någon inställning av färgen på skorpan.

Förvara bruksanvisningen på ett säkert ställe. Om bakmaskinen

överlåts till någon annan, måste bruksanvisningen följa med.

Om bakmaskinen inte används enligt dessa anvisningar, kan vi inte

ta något ansvar för ev skador som uppstår.

8. EXTRA BAKE (GRÄDDNING)

Program för gräddning av färdig deg (ingen knådnings- eller

jäsningstid).

ALLMÄN INFORMATION OM BAKMASKINEN

Denna bakmaskin är en ny köksmaskin för framställning av det

äldsta födoämnet, bröd. Den är enkel och säker att använda.

Blanda i fullkorn eller andra ingredienser enligt eget önskemål.

När gräddningen är avslutad, startar bakmaskinen

varmhållningsfunktionen under 1 timme. Den piper var 5:e minut

utom när man väljer ett program utan varmhållning.

Med denna bakmaskin blir knådning, jäsning och passning

överflödiga. Med bakmaskinen kan du alltid förse familjen med

färskt, hembakat bröd.

OBS! Bakmaskinen har en extra strömbrytare till höger på

undersidan. Om man stänger av denna knapp går det inte att

starta bakmaskinen. Innan du börjar använda bakmaskinen bör du

kontrollera att denna knapp är på. Denna knapp förhindrar att

bakmaskinen startas av misstag eller av barn.

LÅDAN INNEHÅLLER

Bakmaskin

Bruksanvisning

Degbehållare

Degkrok

Mått

Mätsked

Skorpans färg

I alla program utom program 7 (deg) kan man ställa in tre olika steg

för färg på skorpan. Välj alternativ genom att trycka på

färgknappen.

Light

Medium

Dark

Under den första knådningen startas och stängs motorn av

omväxlande, degkroken ändrar riktning hela tiden.

Under den första jäsningen slår termostaten till och från

omväxlande för att hålla temperaturen på 20 C°.

Under den andra knådningen startas och stängs motorn och

termostaten av omväxlande för att hålla temperaturen på

30 C°.

Under den andra jäsningen slår termostaten till och från

omväxlande för att hålla temperaturen på 32 C°.

Under den tredje jäsningen slår termostaten till och från

omväxlande för att hålla temperaturen på 38 C°.

Under gräddningen slår termostaten till och från omväxlande för

att hålla temperaturen på minst 121 C°.

* = Termostaten slår till och från om temperaturen understiger

121 C°

# = Bakmaskinen piper 10 gånger för att markera att ytterligare

ingredienser kan tillsättas.

Välj därefter önskat program genom att trycka på SELECT, tills

kontrollampan för det önskade programmet tänds. Glöm inte

att välja färg på skorpan.

Tryck Start/Stop för att starta maskinen. När programmet är

avslutat visar displayen 0.00 och maskinen piper 10 gånger.

Vid tillverkningen har några delar i maskinen blivit smorda.

Detta kan ge lite ångbildning när bakmaskinen används för

första gången.

När programmet är avslutat och brödet är gräddat, kommer

varmhållningsfunktionen att vara igång under en timme. Som

en påminnelse piper maskinen 6 gånger var 5:e minut under

en timme, därefter stängs funktionen av.

Var försiktig när du tar ut brödet. Brödet är mycket hett.

Öppna luckan när du vill ta ut behållaren. Eftersom maskinen

är het, rekommenderar vi att du använder grytlappar eller

grillvantar för att ta ut behållaren. Använd handtaget, vrid

behållaren moturs till urtagningsläget och lyft ut den.

TIMERFUNKTION

TIMERINSTÄLLNING

Alla program kan startas senare, men vi rekommenderar inte

timerinställning när du vill baka kakor eller kex. Om du använder

ingredienser som t ex mjölk, frukt eller lök, bör du inte använda

timern. Processen bör påbörjas direkt när ingredienserna är klara.

Vänd upp och ner på behållaren och knacka försiktigt för att få

ut brödet. Ibland kan det inträffa att degkroken fastnar i

brödet, vänta tills brödet har svalnat och ta bort kroken med

ett träverktyg, för att inte skada ytbeläggningen.

Lägg brödet på ett galler för att svalna, se till att det finns luft

under.

Välj inställning med knapparna MENYER och SKORPA.

Timerinställning sker med pilknapparna. Max inställningstid är

13 timmar. Tryck pilknappen åt vänster eller åt höger för att

öka processtiden som visas i displayen.

Dra alltid ur stickproppen efter användning.

OBS! Öppna inte luckan när bakmaskinen är igång, eftersom

detta påverkar kvaliteten på brödet, särskilt gäller detta under

jäsningen.

Den tid som visas i displayen är tiden när brödet är färdigt.

Om du t ex fyller på degbehållaren kl 22.00 och vill att brödet

ska vara färdigt kl 07.00 måste displayen visa 10:00.

Dessa 10 timmar inkluderar en väntetid på 6 timmar plus tiden

för det valda bakprogrammet + 1 timme för varmhållning.

RECEPT

STANDARD LJUST BRÖD

Vatten:

Margarin: 2 msk

Vetemjöl: 3 kopp

Torrmjölk: 1 msk

Socker:

Salt:

Bakmaskinen startar automatiskt efter 6 timmar och påbörjar

1 1⁄4 kopp

deghanteringen och gräddningen.

När du har ställt in timern, tryck på START. Återstående tid till

slutet av gräddningen visas kontinuerligt.

Kom ihåg att trycka på startknappen för att starta timerns

nedräkning. Om du glömmer detta, händer ingenting i

bakmaskinen.

Om du ställer in fel tid på timern och du har tryckt på Start, kan du

stänga av och ställa in en ny tid, men bara om blandningen ännu

inte har börjat.

2 tsk

1 1⁄2 tsk

2 1⁄2 tsk

Jäst:

Ställ in bakmaskinen på STANDARD eller QUICK.

RÅGBRÖD

Vatten:

START/STOPP

1 kopp

Tryck på Start eller Stopp för att starta eller stoppa bakmaskinen.

Tryck inte på knappen förrän du har valt program, färg på skorpan

och, vid behov, ställt in timern. När du trycker på knappen hörs ett

pip. Bakmaskinen startar då och timern räknar baklänges.

Om du vill stoppa bakmaskinen, tryck på knappen och håll den

intryckt i 3 sekunder. Gör bara detta i nödfall, eftersom maskinen

återställs till början av programmet. Du måste då börja om från

början, ingredienserna kanske förstörs och behöver bytas.

Margarin: 2 1⁄2 msk

Vetemjöl: 2 1⁄4 kopp

Rågmjöl: 3⁄4 kopp

Socker:

Salt:

Jäst:

2 msk

1 1⁄2 tsk

3 tsk

Ställ in bakmaskinen på STANDARD eller WHOLEMEAL.

Om temperaturen i bakmaskinen är för hög för ett nytt program

från det föregående, visar displayen "HOT" när du startar

programmet och bakmaskinen piper utan uppehåll. Om detta

inträffar, ta bort behållaren och vänta tills bakmaskinen har svalnat

(öppna luckan en stund).

FRANSKA

Vatten:

1 1⁄2 kopp

Margarin: 1 1⁄2 msk

Vetemjöl: 3 1⁄2 kopp

Torrmjölk: 1 msk

ANVÄNDNING

Socker:

Salt:

Jäst:

2 msk

1 1⁄2 tsk

2 tsk

OBS! Jäst får inte komma i kontakt med vätska före användning.

Öppna luckan och ta ur behållaren genom att lyfta handtaget,

vrida moturs och därefter lyfta ut den. Ställ behållaren på

arbetsbänken.

Ställ in bakmaskinen på FRENCH.

Se till att degkroken sitter inuti behållaren (tryck bara fast den).

KRYDDBRÖD

Mät upp de ingredienser som behövs och tillsätt dem i

behållaren, bakmaskinen blandar själv ingredienserna när

processen startar.

Vid tillsättning av jäst (både torr och färsk) i behållaren, se till

att jästen inte kommer i kontakt med vatten eller andra

vätskor, eftersom den då börjar jäsningen omedelbart. Detta

är särskilt viktigt vid användning av timern.

Vatten:

1 1⁄2 kopp

Olivolja:

Vetemjöl: 3 kopp

Torrmjölk: 2 msk

Socker:

Salt:

Dragon:

Basilika:

2 msk

1 1⁄2 tsk

Fyll inte på för mycket i behållaren. Detta påverkar

slutresultatet och kan skada bakmaskinen.

Oregano: 1 1⁄2 tsk

Jäst: 2 1⁄2 tsk

Ställ in bakmaskinen på STANDARD.

Använd behållarhandtaget, ställ behållaren i bakmaskinen och

vrid medurs till låsningsläget, stäng luckan.

Sätt stickproppen i vägguttaget (det hörs ett långt pip).

Bakmaskinen ställer automatiskt in grundprogrammet med

färginställning MEDIUM.

RUSSIN- & NÖTBRÖD

Vatten: 1 1⁄4 kopp

Margarin: 2 msk

Vetemjöl: 3 kopp

Torrmjölk: 1 1⁄2 kopp

Brödet är degigt inuti!

Detta beror ofta på mjölet. Man har t ex använt för tunga

mjölsorter som rågmjöl, kli eller fullkornsmjöl. Stäng av

bakmaskinen efter den första jäsningen och starta om

processen igen. Den extra knådningen och jäsningen pumpar

in mer luft i degen.

Socker:

Salt:

Kanel:

Jäst:

Russin:

Nötter:

2 msk

På grund av tillsats av inlagd frukt, yoghurt eller äppelmos,

innehåller degen för mycket vätska. Minska andelen vätska, t

ex vatten.

1 1⁄2 tsk

2 1⁄2 tsk

1⁄2 kopp

1⁄4 kopp

Brödet är uppblåst som en ballong!

Minska mängden jäst.

Tillsätt nötter och russin vid den första omgången pip.

Ställ in bakmaskinen på STANDARD eller FRENCH.

På grund av för mycket socker, finns det risk för att degen

jäser för mycket. Minska mängden socker och var försiktig

med tillsättning av torkad frukt och honung.

BANANBRÖD

Minska mängden vatten eftersom jästen inte är lika verksam

med mindre mängd vätska.

Kontrollera vilket mjöl du har använt. Mindre mängd jäst till

finmalda mjölsorter, mera jäst till grova mjölsorter.

Vatten:

1 kopp

Margarin: 2 msk

Vanilj:

1⁄2 tsk

Banan:

1⁄2 kkp, mosad

Vetemjöl: 2 1⁄2 kopp

Fullkornsvetemjöl:3⁄4 kopp

Torrmjölk: 2 msk

Andra faktorer som kan påverka bakresultatet är fukt, temperatur

och vattenkvaliteten. Prova dig fram genom att minska mängden

av de olika ingredienserna för att få ett så bra resultat som möjligt.

Honung:

Salt:

Jäst:

3 msk

TIPS FÖR MILJÖN

1 1⁄2 tsk

2 1⁄2 tsk

1⁄4 kopp

När en produkt innehållande elektronik inte längre fungerar, bör

den skrotas med så liten påverkan som möjligt på miljön.

Bakmaskinen tas om hand enligt gällande miljölagstiftning, i de

flesta fall innebär det att lämna den bland elektronikskrotet på

sopstationen.

Nötter:

Ställ in bakmaskinen på STANDARD.

PIZZADEG

Vatten:

Vetemjöl: 3 kopp

Torrmjölk: 1 1⁄2 msk

Socker:

Salt:

Jäst:

1 kopp

GARANTIN GÄLLER INTE:

Om du inte har följt ovanstående anvisningar.

Om bakmaskinen har använts på ett felaktigt sätt, om den

blivit utsatt för våld eller om den blivit skadad på något annat

sätt.

2 msk

1 tsk

2 1⁄2 tsk

Fel som beror på defekter i el-distributionen.

Om bakmaskinen blivit reparerad eller ändrad på något sätt

eller av person utan behörighet.

Ställ in bakmaskinen på DOUGH (DEG).

Ta ut degen när maskinen piper. Dela upp degen i 6 delar. Kavla ut

varje del så att den blir rund. Lägg den på en lätt smord bakplåt

och nagga med en gaffel. Gör samma sak med de övriga delarna.

Lägg på fyllning efter önskemål. Grädda i en vanlig ugn vid

180 °C.

På grund av vårt fortlöpande utvecklingsarbete både vad gäller

funktion och design av våra produkter, förbehåller vi oss rätten att

ändra produkten utan föregående meddelande.

FRUKOSTBULLAR

IMPORTÖR:

Adexi Group

Vatten:

1 1⁄4 kopp

Margarin: 3 kopp

Ägg: 1 vispat ägg

(+ 1 uppvispat ägg för pensling)

Vi reserverar oss för eventuella tryckfel.

Vetemjöl: 3 kopp

Torrmjölk: 2 msk

Socker:

Salt:

Jäst:

2 msk

1 1⁄2 tsk

2 1⁄2 tsk

Ställ in bakmaskinen på STANDARD.

Ta ut degen när maskinen piper. Dela upp degen i 12 delar, rulla ut

dem till bullar och lägg dem på en lätt smord bakplåt. Låt bullarna

jäsa i 40 minuter. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 180 °C

under ca 15 minuter, tills bullarna är gyllenbruna.

FELSÖKNING

Här nedan följer några vanliga exempel på misslyckad

brödbakning.

Brödet faller ihop!

Degen kan ha varit för lös. Minska mängden vatten med en

1/8 kopp Om du använder inlagd frukt eller inlagda grönsaker,

låt dem rinna av ordentligt först.

Följ processen, så att du kan ta ut brödet ur behållaren

omedelbart när det är färdiggräddat, annars tar brödet upp en

stor del av den fukt, som frisläpps när brödet svalnar.

Använd en annan mjölsort.

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ja tutustu uuteen

leipäkoneeseesi, ennen kuin kokeilet laitetta ensimmäisen kerran.

Säilytä käyttöohjeet myöhempää tarvetta varten.

1. BASIC 3 tuntia

Eniten käytetty ohjelma, jota käytetään valkoisen leivän ja

sekaleivän leipomiseen. Leipäkone vaivaa taikinan kolme kertaa.

Toisen vaivaamisen jälkeen leipäkoneesta kuuluu merkkiääni.

Merkkiääni kertoo, että muut ainekset voidaan lisätä.

TÄRKEÄT TURVATOIMET

Älä koskaan irrota pistoketta pistorasiasta virtajohdosta

vetämällä.

2. QUICK 2 tuntia + 20 minuuttia

Ohjelma valkoisen leivän ja sekaleivän leipomiseen. Leipäkone

vaivaa taikinan kaksi kertaa ja ilmoittaa toisen vaivaamisen aikana

merkkiäänellä, että muut ainekset voidaan lisätä. Taikinan

kohotusaika on lyhyempi kuin BASIC-ohjelmassa, joten leipä

valmistuu nopeammin, mutta jää normaalia pienemmäksi.

Irrota laitteen pistoke pistorasiasta, kun laitetta ei käytetä.

Irrota laitteen pistoke pistorasiasta ennen laitteen puhdistusta.

Älä koskaan upota laitetta veteen.

Jos laite käytön aikana vahingossa uppoaa veteen, katkaise

laitteesta välittömästi virta ja irrota pistoke pistorasiasta. Älä

käytä laitetta, ennen kuin valtuutetun asiakaspalvelun edustaja

on tarkistanut sen. Näin on toimittava myös silloin, jos laite on

pudonnut tai vaurioitunut.

Pidä virtajohto pois kuumien esineiden lähettyviltä.

Varo vaurioittamasta virtajohtoa. Älä kierrä virtajohtoa laitteen

ympärille.

Vaurioitunut virtajohto on vaihdettava samantyyppiseen tai -

malliseen johtoon.

Jos laite tai virtajohto vaurioituu, sen saa korjata vain

valtuutetun asiakaspalvelun edustaja.

3. FRENCH 3 tuntia + 50 minuuttia

Ohjelma valkoisen leivän ja sekaleivän leipomiseen. Leipäkone

vaivaa taikinan kaksi kertaa, mutta kohotus- ja paistoaika ovat

pidemmät kuin muissa ohjelmissa, minkä ansiosta leivän kuoresta

tulee paksumpi.

4. RAPID 1 tunti + 50 minuuttia

Ohjelma tavallisen leivän leipomiseen. Taikinaa vaivataan tunnin

ajan. Kohotusaika on lyhyempi kuin Quick-ohjelmassa. Leipä

valmistuu nopeammin, mutta siitä tulee pienempi.

Älä sijoita leipäkonetta kosteaan tai kuumaan paikkaan.

Käytön aikana leipäkoneen etäisyyden seinään tai muihin

esineisiin on oltava vähintään 5 cm.

Käytön aikana leipäkonetta ei saa peittää.

Ole varovainen, kun käytät leipäkonetta lähellä lapsia.

5. WHOLE-WHEAT BREAD (TÄYSJYVÄLEIPÄ) 3 tuntia + 40

minuuttia

Ohjelma taikinajuurella ja hiivalla kohotettavan täysjyväleivän

leipomiseen. Leipäkone vaivaa taikinan kaksi kertaa, ja kohotus- ja

paistoaika ovat pidemmät kuin muissa ohjelmissa (FRENCH-

ohjelmaa lukuun ottamatta). Suosittelemme valitsemaan tumman

kuoren, jotta kuoresta tulee rapea.

Älä irrota laitteen koteloa, koska sen sisällä ei ole huolettavia

osia.

Älä yritä avata koteloa metalliesineillä, kuten veitsellä, neulalla

tms.

6. CAKE (KAKKU) 58 minuuttia

Ohjelma makeiden hiivataikinaleivonnaisten leipomiseen.

Leipäkone vaivaa taikinan kaksi kertaa. Ohjelma kestää yhteensä 2

tuntia 50 minuuttia.

Älä kytke laitetta jatkojohtoon.

Älä käytä laitetta märällä lattialla.

Älä käytä konetta ulkona.

Älä aseta laitetta kuumalle pinnalle tai lähelle avotulta.

7. DOUGH (TAIKINA) 1 tunti + 30 minuuttia

Ohjelma leipäkoneen ulkopuolella muotoiltavien ja paistettavien

taikinoiden valmistukseen. Säiliö ei kuumene eikä kuoren väriä

valita.

SUUREN LÄMMÖNMUODOSTUKSEN TAKIA

LEIPÄKONETTA EI SAA KÄYTTÄÄ, ELLEI SÄILIÖ OLE

PAIKOILLAAN. MUUTOIN KONEEN KANSI VOI

VAHINGOITTUA.

8. EXTRA BAKE (LISÄPAISTO)

Kaikille taikinoille sopiva lisäpaisto-ohjelma (ei pidennä vaivaamis-

ja kohotusaikaa).

Säilytä käyttöohjeet turvallisessa paikassa. Jos laite siirtyy toiselle

käyttäjälle, käyttöohjeet on annettava laitteen mukana.

Laitteen takuu raukeaa, jos laitetta ei käytetä näiden

käyttöohjeiden mukaisesti.

Kun ohjelma on päättynyt, leipäkone käynnistää

lämpimänäpitämistoiminnon tunniksi. Laitteesta kuuluu merkkiääni

5 minuutin välein, paitsi jos on valittu Dough-ohjelma, jossa laite ei

kuumene lainkaan.

YLEISTÄ TIETOA LEIPÄKONEESTA

Tämä leipäkone on uusi kodinkone, joka on tarkoitettu maailman

vanhimpiin lukeutuvan ruoka-aineen, leivän, valmistukseen.

Leipäkoneella leipominen on helppoa ja turvallista. Voit lisätä

leipätaikinaan makusi mukaan kokojyväviljaa tai muita aineksia.

Tärkeää: Paistolaitteen pohjasivun oikeassa reunassa on

ylimääräinen On/off-painike. Jos painike on Off-asennossa,

paistolaite ei käynnisty. Ennen kuin käytät paistolaitetta, tarkista,

että painike on On-asennossa. Painike estää lapsia käyttämästä

paistolaitetta. Painike estää myös laitteen kytkeytymisen päälle

vahingossa.

Leipäkonetta käytettäessä taikinaa ei tarvitse vaivata eikä

kohottaa, eikä leivonnaisia tarvitse vahtia. Leipäkoneen ansiosta

voit hemmotella perhettäsi kotitekoisella tuoreella leivällä milloin

tahansa.

Kuoren väri

Ohjelmaa 7 (Dough) lukuun ottamatta jokaisessa ohjelmassa on 3

kuoren värivaihtoehtoa. Kuoren väri valitaan painamalla

väripainiketta.

PAKKAUKSEN SISÄLTÖ

Leipäkone

Käyttöohjeet

Taikinasäiliö

Taikinakoukku

Mitta-astia

Vaalea kuori

Keskitumma kuori

Tumma kuori

Mittalusikka

Ensimmäisen vaivaamisen aikana moottori kytkeytyy vuoroin

päälle ja pois ja taikinakoukku vaihtaa koko ajan pyörimissuuntaa.

Ensimmäisen kohotuksen aikana termostaatti pitää lämpötilan

20 °C:ssa kytkeytymällä vuoroin päälle ja pois.

LEIVÄN LEIPOMINEN

Leipäkoneen toiminnot

Valikot

Toisen vaivaamisen aikana moottori ja termostaatti pitävät

lämpötilan 30 °C:ssa kytkeytymällä vuoroin päälle ja pois.

Toisen kohotuksen aikana termostaatti pitää lämpötilan 32 °C:ssa

kytkeytymällä vuoroin päälle ja pois.

Leipäkoneessa on 8 ohjelmaa, jotka valitaan painamalla ”select”-

painiketta.

Valittavissa olevat ohjelmat:

Kolmannen kohotuksen aikana termostaatti pitää lämpötilan

38 °C:ssa kytkeytymällä vuoroin päälle ja pois.

Paistamisen aikana termostaatti pitää lämpötilan 121 °C:ssa

kytkeytymällä vuoroin päälle ja pois.

Käynnistä laite painamalla käynnistys-/pysäytyspainiketta.

Kun ohjelma on suoritettu, näytössä näkyy 0:00 ja laitteesta

kuuluu 10 kertaa toistuva merkkiääni.

* = Termostaatti kytkeytyy päälle ja pois, jos lämpötila laskee alle

121 C°:seen.

# = Laitteesta kuuluu 10 kertaa toistuva merkkiääni, mikä

tarkoittaa, että muut ainekset voidaan lisätä.

Leipäkoneen valmistuksen yhteydessä joitakin osia on

jouduttu voitelemaan. Sen vuoksi laitteesta voi tulla vähän

savua, kun sitä käytetään ensimmäisen kerran.

Kun ohjelma on suoritettu ja leipä paistettu,

lämpimänäpitämistoiminto on käytössä tunnin ajan.

Muistutuksena tästä laitteesta kuuluu tunnin ajan 5 minuutin

välein kuusi kertaa toistuva merkkiääni, ja sitten laitteesta

katkeaa virta.

Ole varovainen irrottaessasi leipää. Leipä on hyvin kuuma. Kun

haluat irrottaa säiliön, avaa laitteen kansi. Laite on kuuma,

joten käytä säiliötä irrottaessasi patalappuja tai -kintaita. Kierrä

säiliö kahvan avulla myötäpäivään irrotusasentoon, ja nosta

säiliö ulos leipäkoneesta.

Käännä säiliö ylösalaisin ja napauta sitä kevyesti, jotta leipä

irtoaa. Taikinakoukku saattaa joskus jäädä leipään kiinni. Jos

näin tapahtuu, odota, kunnes leipä on jäähtynyt, ja irrota

taikinakoukku puisella työvälineellä, jotta tarttumaton pinta ei

vahingoitu.

AJASTIMEN ASETTAMINEN

Kaikki ohjelmat voidaan ajastaa käynnistymään myöhemmin.

Ajastinta ei suositella käytettäväksi silloin, kun leivotaan kakkuja ja

pikkuleipiä. Jos käytät aineksia, kuten tuoretta maitoa, hedelmiä tai

sipulia, älä käytä ajastinta, vaan käynnistä leipäkone heti.

Valitse haluamasi asetukset VALIKKO- ja KUORI-painikkeella.

Ajastimen nuolinäppäimillä voit ohjelmoida leivonta-ajan.

Suurin mahdollinen asetus on 13 tuntia. Vasemmalle tai

oikealle osoittavalla nuolinäppäimellä voit pidentää näytössä

näkyvää leivonta-aikaa.

Näytössä näkyvä aika kertoo, milloin leipä on valmis. Jos

esimerkiksi täytät säiliön illalla klo 22 ja haluat leivän olevan

valmista aamulla klo 7.00, näytössä pitää näkyä 10:00.

Näihin 10 tuntiin sisältyvät 6 tunnin odotusaika, valitun

leivontaohjelman kesto (tässä tapauksessa 3 tuntia) + 1 tunnin

lämpimänä pitäminen.

Anna leivän jäähtyä ritilällä; varmista, että leivän pohja saa

ilmaa.

Muista irrottaa laitteen virtajohto pistorasiasta käytön jälkeen.

Leipäkone kytkeytyy 6 tunnin kuluttua automaattisesti päälle ja

aloittaa leipomisen.

Kun olet asettanut ajastimen, paina käynnistyspainiketta.

Jäljellä oleva aika leivontaohjelman päättymiseen näkyy

näytössä.

Huomaa: Älä avaa kantta leipäkoneen käydessä varsinkaan

kohoamisen aikana, koska avaaminen vaikuttaa valmiin leivän

laatuun.

LEIVONTAOHJEITA

TAVALLINEN VALKOINEN LEIPÄ

Muista painaa käynnistyspainiketta, jotta ajastimen laskuri

käynnistyy, koska muuten leipäkone ei tee yhtään mitään.

Jos olet asettanut ajastimen väärin ja olet jo painanut

käynnistyspainiketta, voit katkaista laitteesta virran ja asettaa

ajastimen uudelleen, jos aineksien sekoitus ei ole vielä alkanut.

IV Käynnistys/pysäytys

Leipäkone käynnistetään ja pysäytetään tällä painikkeella. Älä

paina painiketta, ennen kuin olet valinnut ohjelman ja kuoren värin

ja tarvittaessa asettanut ajastimen. Kun painiketta painetaan,

kuuluu merkkiääni, leipäkoneen virta kytkeytyy, ja ajastimen laskuri

alkaa laskea.

Vettä:

1 1⁄4 kkp

2 rkl

3 kkp

1 rkl

2 tl

1 1⁄2 tl

2 1⁄2 tl

Voita:

Vehnäjauhoja:

Maitojauhetta:

Sokeria:

Suolaa:

Hiivaa:

Valitse STANDARD- tai QUICK-ohjelma.

RUISLEIPÄ

Vettä:

1 kkp

Kun haluat pysäyttää leipäkoneen, paina painiketta 3 sekunnin

ajan. Tee tämä vain hätätapauksessa, sillä laite palaa ohjelman

alkuun. Tällöin leivonta on aloitettava uudelleen alusta, ja ainekset

ovat saattaneet mennä piloille, jolloin ne on vaihdettava uusiin.

Voita:

2 1⁄2 rkl

2 1⁄4 kkp

3⁄4 kkp

2 rkl

1 1⁄2 tl

3 tl

Vehnäjauhoja:

Ruisjauhoja:

Sokeria:

Suolaa:

Jos leipäkoneen lämpötila on uudelle ohjelmalle edellisen ohjelman

jäljiltä liian korkea, näytössä näkyy ohjelman käynnistämisen

jälkeen ”HOT” ja leipäkoneesta kuuluu jatkuva merkkiääni. Jos

näin tapahtuu, irrota säiliö ja odota, kunnes leipäkone on jäähtynyt

(jätä kansi auki).

Hiivaa:

Valitse STANDARD- tai WHOLEWHEAT-ohjelma.

RANSKANLEIPÄ

Vettä:

Voita:

Vehnäjauhoja:

Maitojauhetta:

Sokeria:

Suolaa:

Hiivaa:

Valitse FRENCH-ohjelma.

1 1⁄2 kkp

1 1⁄2 rkl

3 1⁄2 kkp

1 rkl

2 rkl

1 1⁄2 tl

2 tl

LEIPÄKONEEN KÄYTTÖ

HUOMAA: Hiiva ei saa joutua kosketuksiin nesteen kanssa

ennen käyttöä.

Avaa kansi ja irrota säiliö nostamalla kahvaa, kiertämällä

vastapäivään ja nostamalla säiliö sen jälkeen ulos

leipäkoneesta. Aseta säiliö työpöydälle.

Varmista, että taikinakoukku on kiinni säiliön sisällä (se

tarvitsee vain painaa kiinni).

Mittaa tarvittavat ainekset ja lisää ne säiliöön. Leipäkone

sekoittaa ainekset, kun sen virta kytketään.

Kun lisäät hiivan (kuivan tai tuoreen) säiliöön, varmista, ettei

hiiva pääse kosketuksiin veden tai muiden nesteiden kanssa,

koska tällöin se alkaa toimia välittömästi. Tämä on erityisen

tärkeää ajastinta käytettäessä.

Älä täytä säiliötä liian täyteen. Se vaikuttaa lopputulokseen ja

saattaa vaurioittaa leipäkonetta.

Aseta säiliö kahvaa apuna käyttäen leipäkoneen sisään, kierrä

myötäpäivään lukitusasentoon ja sulje kansi.

Työnnä laitteen pistoke pistorasiaan (laitteesta kuuluu pitkä

merkkiääni). Laite valitsee automaattisesti perusohjelman ja

keskitumman kuoren värin.

YRTTILEIPÄ

Vettä:

1 1⁄2 kkp

3 kkp

2 rkl

1 1⁄2 tl

2 1⁄2 tl

Oliiviöljyä:

Vehnäjauhoja:

Maitojauhetta:

Sokeria:

Suolaa:

Rakuunaa:

Basilikaa:

Oreganoa:

Hiivaa:

Valitse STANDARD-ohjelma.

Valitse haluamasi ohjelma painamalla SELECT-painiketta,

kunnes ohjelmaa vastaava valo syttyy. Muista valita myös

kuoren väri.

RUSINA-PÄHKINÄLEIPÄ

JOS LEIPÄ EPÄONNISTUU

Alla on lueteltu tyypillisiä esimerkkejä leivän leipomiseen liittyvistä

ongelmista.

Vettä:

1 1⁄4 kkp

2 rkl

3 kkp

1 1⁄2 kkp

2 rkl

Voita:

Vehnäjauhoja:

Maitojauhetta:

Sokeria:

Leipä lässähtää!

Taikinassa on ollut ehkä liikaa nestettä. Käytä 1/8 kkp

vähemmän vettä. Jos käytät säilöttyjä hedelmiä tai

vihanneksia, valuta ne huolellisesti.

Seuraa leivän valmistumista ja irrota leipä välittömästi

säiliöstä, koska muuten leipä imee suuren osan kosteudesta,

jota muodostuu jäähtymisen aikana.

Suolaa:

Kanelia:

Hiivaa:

Rusinoita:

Pähkinöitä:

1 1⁄2 tl

2 1⁄2 tl

1⁄2 kkp

1⁄4 kkp

Lisää pähkinät ja rusinat ensimmäisten merkkiäänien jälkeen.

Valitse STANDARD- tai FRENCH-ohjelma.

Käytä toisenlaisia jauhoja.

Leivän sisus on liian kostea!

BANAANILEIPÄ

Tämä ongelma johtuu usein jauhoista. Leipomisessa on

esimerkiksi saatettu käyttää liian raskasta jauholaatua, kuten

ruisjauhoja, leseitä tai täysjyväjauhoja. Katkaise leipäkoneen

virta ensimmäisen kohotuksen jälkeen ja aloita leivonta alusta.

Ylimääräisen vaivaamisen ja kohotuksen ansiosta taikinaan

tulee lisää ilmaa.

Vettä:

1 kkp

2 rkl

1⁄2 tl

1⁄2 kkp soseutettuna

2 1⁄2 kkp

Voita:

Vaniljasokeria:

Banaania:

Vehnäjauhoja:

Täysjyväjauhoja: 3⁄4 kkp

Säilöttyjen hedelmien, jogurtin tai omenasoseen lisäämisen

takia taikinassa on liikaa nestettä. Vähennä muiden nesteiden,

kuten veden, määrää.

Maitojauhetta:

Hunajaa:

Suolaa:

Hiivaa:

Pähkinöitä:

2 rkl

3 rkl

1 1⁄2 tl

2 1⁄2 tl

1⁄4 kkp

Leipä on paisunut kuin ilmapallo!

Valitse STANDARD-ohjelma.

Vähennä hiivan määrää.

Liian suuren sokerimäärän takia hiiva saattaa nostattaa

taikinaa liikaa. Vähennä hiivan määrää ja lisää varovasti

kuivattuja hedelmiä tai hunajaa.

PITSATAIKINA

Vettä:

Vehnäjauhoja:

Maitojauhetta:

Sokeria:

Suolaa:

Hiivaa:

Valitse DOUGH-ohjelma.

1 kkp

3 kkp

1 1⁄2 rkl

2 rkl

1 tl

2 1⁄2 tl

Vähennä veden määrää, sillä hiiva ei toimi yhtä tehokkaasti,

kun nestettä on vähemmän.

Tarkista, mitä jauhoja olet käyttänyt. Hienoksi jauhettuja

jauhoja käytettäessä tarvitaan vähemmän hiivaa kuin

karkeampien jauholaatujen kanssa.

Ota taikina koneesta, kun kuulet merkkiäänet. Jaa taikina 6

palloksi. Pane yksi pallo pöydälle ja kauli se pyöreäksi

pitsapohjaksi. Siirrä pitsapohja kevyesti voidellulle uunipellille ja

pistele haarukalla. Leivo loput pallot samalla tavalla. Lisää pohjille

haluamasi täytteet. Paista pitsat tavallisessa uunissa 180 °C:ssa.

Muita leivän onnistumiseen vaikuttavia tekijöitä ovat kosteus,

lämpötila ja veden laatu. Kokeile vähentää eri aineksien määrää

saavuttaaksesi parhaan mahdollisen lopputuloksen.

YMPÄRISTÖN SUOJELEMINEN

Rikkoutuneet sähkölaitteet on hävitettävä siten, että ne aiheuttavat

mahdollisimman vähän haittaa ympäristölle. Laite on hävitettävä

paikallisten säännösten mukaisesti. Sähkölaitteet voi usein

toimittaa paikalliseen kierrätyskeskukseen.

SÄMPYLÄT

Vettä:

1 1⁄4 kkp

3 kkp

Voita:

Kananmunia:

1 vatkattu kananmuna (+ 1 vatkattu muna

voiteluun)

3 kkp

2 rkl

1 1⁄2 tl

2 1⁄2 tl

TAKUU EI KATA VAURIOITA, JOS

Vehnäjauhoja:

Maitojauhetta:

Sokeria:

Suolaa:

Hiivaa:

–

edellä mainittuja ohjeita ei ole noudatettu

laitetta on käytetty vastoin ohjeita, laitteen käytössä on

käytetty liikaa voimaa tai laite on muulla tavalla vaurioitunut

–

viat johtuvat sähköverkon vioista

laitetta on korjannut tai muuttanut sellainen henkilö, jolla ei ole

asianmukaista valtuutusta.

Valitse STANDARD-ohjelma.

Ota taikina koneesta, kun kuulet merkkiäänet. Jaa taikina 12

sämpyläksi ja pane sämpylät kevyesti voidellulle uunipellille. Anna

kohota 40 minuuttia. Voitele sämpylät vatkatulla kananmunalla.

Paista tavallisessa uunissa 180 °C:ssa 15 minuuttia tai kunnes

sämpylät ovat kullanruskeita.

Kehitämme jatkuvasti tuotteidemme toimivuutta ja rakennetta,

minkä vuoksi pidätämme itsellämme oikeuden muuttaa tuotetta

ilman etukäteisilmoitusta.

MAAHANTUOJA:

Adexi Group

Valmistaja ei vastaa painovirheistä.

BAKING BREAD

INTRODUCTION

Getting to know your bread maker controls.

Menu selects.

The breadmaker has a choice of 8 programs, which can be

selected by pressing the ”select” button.

The following programs are offered:

Please read this instruction manual carefully and familiarise

yourself with your new bread maker, before using it for the first

time. Please retain this manual for future reference.

IMPORTANT SAFEGUARDS

Never try to remove the plug from the socket by pulling the

mains lead.

Disconnect the appliance from the main supply when not in

use.

Disconnect the appliance from the main supply before

cleaning.

1. BASIC 3 hours

For preparation of white bread and mixed bread; this program is

used the most frequently. The breadmaker will knead the dough

three times. After the second kneading the breadmaker will beep.

This beep indicates that additional ingredients may now be added.

Never immerse the appliance in water.

2. QUICK 2 Hours + 20 minutes

Should the appliance accidentally be immersed in water while

in use, switch off the main supply immediately and remove the

plug from the socket. Do not use again until an authorized

customer service centre has checked it. This is also the case if

the appliance should accidentally been dropped or damaged.

For preparation of white bread and mixed bread; the breadmaker

knead the dough twice and beeps during the second kneading in

order to add additional ingredients. The period of dough rising is

shortened, so the bread requires less time, but the size will be

smaller than normal.

Keep the cord away from hot objects.

Avoid any damage to the cord. Do not bend or wrap the cord

around the appliance.

A damaged cord must only be replaced by one of the same

type or model.

In case of damage to either the appliance or the cord, it

should not be repaired by anyone other than an authorized

customer service centre.

Please do not position the breadmaker in moist or hot areas.

During operation the distance of the breadmaker to the wall or

other utensils must be 5 cm at the minimum.

During operation the breadmaker must not be covered.

Please be careful when using the appliance near children.

Never remove the appliance casing, as there are no

serviceable parts contained within.

3. FRENCH 3 Hours + 50 minutes

For preparation of white bread and mixed bread; The bread maker

will knead twice but has a longer rising time, and bakes longer so

the bread gets a thicker crust.

4. RAPID 1 hour + 50 minutes

For preparation of normal bread, The dough will knead 1 hour. The

rising time will be shorter than than in the Quick programme. This

bread will be ready faster, but it will also be smaller.

5. WHOLE-WHEAT BREAD 3 hours + 40 minutes

For preparation of whole wheat bread with sourdough and yeast;

the breadmaker will knead twice, the dough rises and bakes

longer. We recommend you to choose the dark crust colour to get

a crunchy crust.

Never try to get into the casing with metallic objects such as

knifes, needles etc.

Do not use the appliance with an extension cord.

Do not use the appliance while standing on a damp floor.

The appliance must not be used outside.

Do not place the appliance on hot surfaces or near naked

flames.

BECAUSE OF THE HIGH GENERATION OF HEAT IS IT

IMPORTANT THAT THE BAKING MACHINE IS NOT

STARTED UNLESS THE CONTAINER IS MOUNTED INSIDE

BACKING MACHINE, AS THE LID MIGHT BE DAMAGED

DUE TO THE GENERATION OF HEAT.

6. CAKE 58 minutes

For preparation of sweet yeast pastry; the Breadmaker will knead

the dough twice, The program takes 2 hours and 50 minutes.

7. DOUGH 1 hour + 30 minutes

For preparation of different types of dough for shaping and baking

elsewhere; the pan is not heated and the degree of crust colour

must not be selected.

8. EXTRA BAKE

Program for additional baking of all preparations( this will not

extend the kneading and rising time).

Once the operation time has ended the breadmaker starts the

keep warm function for 1 hour beeping every 5 minutes, except

when the program dough is selected which is not heated.

Please keep the instructions in a safe place. Should the appliance

be passed on to another user the instructions must be handed

over as well.

If the appliance is not used according to these instructions, liability

ceases for any potential damage.

Important!! The baker has an extra on/off switch on the

bottom side to the right. If this button is switched off you cannot

start the baker. Before you start using the baker please check that

this button is switched on.

This button prevents that the baker is started by accident or by

children.

GENERAL INFORMATION ON THE BREADMAKER

This breadmaker is a new kitchen utensil for the production of one

of the oldest foodstuff, bread. You can bake simply and safely

without any problems. Enrich your bread as you like with whole

grains or various other ingredients.

Crust colour

Except for program no. 7(dough) each program offers 3 different

degrees of crust colour, which you can select by pressing the

colour button.

With this breadmaker the manual kneading of dough, rising and

constant controlling of baking is unnecessary. The breadmaker

enables you to supply your family at all time with home-made fresh

bread.

Crust Light

Crust Medium

Crust Dark

THE BOX CONTAINS

Bread maker

During the first kneading the motor will switch on and off, the

dough hook will turn both ways.

During the first rising will the thermostat switch on and off to keep

a temperature of 20 C°.

During the second kneading the motor and thermostat will switch

on an off to keep the temperature at 30 C°.

Instruction manual

Dough container

Dough hook

Measuring beaker

Measuring spoon.

During the second rising the thermostat will switch on and off to

keep the temperature at 32 C°.

During the third rising the thermostat will switch on and off to keep

the temperature at 38 C°.

During the baking the thermostat will switch on an off to keep a

minimum temp. of 121 C°.

* = Thermostat switches on and off if the temp comes below

121 C°

Plug the unit into the power supply (you will hear a long beep).

The unit will automatically be set to the basic program with the

colour setting at MEDIUM.

Now select the required program pressing the SELECT button

until the light corresponding to the program becomes

illuminated. Do not forget to select the crust colour as well.

Press the start/stop program to start the unit. When the

program is completed the display shows 0.00 and you will

hear the unit beeps 10 times.

# = 10 beeps will indicate that the additional ingredients can be

added.

Note in manufacturing, it was necessary to grease some

parts of the unit. This is may cause emitting some vapour

when it is used for the first time.

When the program is completed and the bread is baked

the”keep warm” function will operate for one hour. To remind

you of this, the unit will beep 6 times every 5 minutes for a

period of 1 hour, and then switch off.

Take care when removing the bread. The bread is very hot. To

remove the baking pan, open the lid of the unit. As the unit will

be hot, use oven gloves to remove the pan. Using the handle,

simply twist the pan counters clockwise to the remove

position and lift out.

Turn the pan upside down, and gently tap the bread from the

pan. Occasionally, the paddle will stay in the loaf, wait until the

loaf is cool and the remove the paddle with a wooden utensil

to avoid damage to the non-stick surface.

Delay timer

SETTING OF THE TIMER

All programmes can be started later, which is not recommeded for

the baking process for cakes and biscuits. If you use ingredients

such as fresh milk, fruit or onions, no pre-programming should be

selected, the baking process should be started directly.

Select as stated above the desired setting with the MENU

SELECTION and CRUST keys.

With both arrow TIMING keys you can pre-program a baking

process up to 13 hours in advance. Push the arrow key left or

right to prolong the duration of the baking process shown on

the display.

The duration shown on the display indicates when the bread

will be ready. If you fill the container for instance in the evening

at 10.00 p.m. and want the bread to be ready by 7.00 am, the

display must show 10:00.

These 10 hours include a waiting period of 6 hours plus the

duration of the selected baking process (in this case 3 hours).

+ 1 hour keep warm function.

Leave the bread on a rack to cool down, ensure ventilation

from below.

Always unplug the unit after use.

Note: do not open the lid while the breadmaker is operating, as

this will affect the quality of the bread, especially its ability to

rise properly.

The breadmaker switches on automatically after 6 hours and

starts the standard baking process.

After you have set the timer, press the START key. The

remaining time until the end of the baking process will be

displayed constantly.

RECIPES

STANDARD WHITE BREAD

Remember to press the start button to commence the timer

countdown- otherwise nothing will happen!

If you set the timer incorrectly and start has been pressed, you are

able to switch off and reset the delay period again only if mixing

has not started.

Water:

Butter:

1 1⁄4 cups

2 Tbsp.

White flour: 3 cups

Dry milk:

Sugar:

Salt:

1 Tbsp.

2 Tsp.

1 1⁄2 Tsp.

2 1⁄2 Tsp.

Start/stop

Yeast:

This button serves to start or stop the breadmaker. Only press the

button once you have selected the Program Select, crust colour

and delay timer if required. As the button is pressed you will hear a

beep the breadmaker will start and the timer display will count

down.

To stop the breadmaker, press and hold this button for 3 seconds.

Only do this in an emergency, as the unit will then reset to the

beginning of its program. You must then begin again, the

ingredients may be ruined and need replacement.

Set the breadmaker at STANDARD or QUICK operation.

RYE BREAD

Water:

1 cup

Butter:

White flour:

Rye flour:

Sugar:

Salt:

Yeast:

2 1⁄2 Tbsp.

2 1⁄4 cups

3⁄4 cups

2 Tbsp.

1 1⁄2 Tsp.

3 Tsp.

If the temperature in the breadmaker for a new program is still too

high from the previous use, the display shows ”HOT” after start of

the program and the breadmaker will beep without interruptions. If

this happens, please remove the pan and wait until the

Set the breadmaker at STANDARD or WHOLEMEAL operation.

FRENCH BREAD

Water:

1 1⁄2 cups

1 1⁄2 Tbsp.

3 1⁄2 cups

1 Tbsp.

2 Tbsp.

1 1⁄2 Tsp.

2 Tsp.

breadmaker has cooled down (leave the lid open).

Butter:

White flour:

Dry milk:

Sugar:

Salt:

Using the breadmaker

NOTE: Yeast must never get in contact with any liquids until the

baking process starts.

Yeast:

Open the lid and remove the baking pan by raising the handle

and twisting counter clockwise and then lift it out. Place the

baking pan on the work surface.

Set the breadmaker at FRENCH operation.

HERB BREAD

Ensure that the paddle is attached inside the baking pan (This

is simply to push on).

Measure the ingredients required and add them to the pan,

the breadmaker will mix all ingredients when switched on.

When adding the yeast (dry or fresh) to the baking pan, take

care that the yeast does not come into contact with water or

other liquids, as it will start to activate immediately. This

applies especially when using the delay timer.

Water:

1 1⁄2 cups

3 cups

2 Tbsp.

Olive oil:

White flour:

Dry milk:

Sugar:

Salt:

Tarragon:

Basil:

Oregano:

Yeast:

1 1⁄2 Tsp.

2 1⁄2 Tsp.

Do not overfill the baking pan. This will affect the final result of

the bread and may damage the breadmaker.

Using the panhandle, place the baking pan in the breadmaker

and turn clockwise to the lock position, close the lid of the

unit.

Set the breadmaker at STANDARD operation.

RAISIN & NUT BREAD

THE CORE OF THE BREAD IS TOO MOIST!

Water:

1 1⁄4 cups

This problem can often be traced back to the flour type used,

for instance, too heavy flour types such as rye, bran and

wholemeal. Switch off the breadmaker after the initial rising

phase and restart the baking process. The additional kneading

and rising phase will pump additional air into the dough.

Butter:

2 Tbsp.

3 cups

White flour:

Dry milk:

Sugar:

Salt:

Cinnamon:

Yeast:

1 1⁄2 cups

2 Tbsp.

1 1⁄2 Tsp.

2 1⁄2 Tsp

1⁄2 cup

Due to the additional input of tinned fruit, yoghurt or apple

puree, the dough contains too much fluid. Reduce the other

fluids such as water.

Raisins:

Nuts:

The bread is swollen like a balloon!

1⁄4 cup

Reduce the yeast.

Add nuts and raisins at the first set of beeps.

Set the breadmaker at STANDARD or FRENCH operation.

Due to too much sugar, the yeast may rise too much. Reduce

the sugar content and be careful with the addition of dried fruit

or honey.

BANANA BREAD

Water:

Reduce the water because yeast does not rise as much with

less fluid.

Check the flour used. With finely milled flour, less yeast is

needed than with coarse flour.

1 cup

Butter:

2 Tbsp.

1⁄2 Tsp.

1⁄2 cup, mashed

2 1⁄2 cups

Vanilla:

Banana:

White flour:

Whole-wheat

flour:

Further factors that could influence bread baking are humidity,

temperature and the quality of water used. Try to reduce the

various quantities of ingredients to ensure the best result.

3⁄4 cup

Dry milk:

Honey:

Salt:

Yeast:

Nuts:

2 Tbsp.

3 Tbsp.

1 1⁄2 Tsp.

2 1⁄2 Tsp.

1⁄4 cup

ENVIRONMENTAL TIP

An electronic appliance should, when it is no longer capable of

functioning be disposed with least possible environmental

damage. The appliance should be disposed according to the local

regulations in your municipality, in most cases you can discharge

the appliance at your local recycling center.

Set the breadmaker at STANDARD operation.

PIZZA DOUGH

Water:

1 cup

White flour:

Dry milk:

Sugar:

Salt:

Yeast:

3 cups

THE WARRANTY DOES NOT COVER:

1 1⁄2 Tbsp.

2 Tbsp.

1 Tsp.

If the above points have not been observed.

If the appliance has not been properly maintained, if force has

been used against it or if it has been damaged in any other

way.

2 1⁄2 Tsp.

Set the breadmaker at DOUGH operation.

Errors or faults owing to defects in the distribution system.

If the appliance has been repaired or modified or changed in

any way or by any person not properly authorized.

Remove the dough from the machine at the beeps. Divide the

dough into 6 balls. Put one ball on a board; roll it out to shape a

circle. Place on a lightly greased pan and pick with a fork. Repeat

with the other balls. Garnish as desired. Bake in a regular oven at

180°C.

Owing to our constant development of our products on both

functionality and design we reserve the right to change the

product without preceding notice.

DINNER ROLLS

Water:

Butter:

Egg:

1 1⁄4 cups

3 cups

IMPORTER:

1 beaten egg (+ 1 egg beaten to brush the

eggs.)

Adexi Group

White flour:

Dry milk:

Sugar:

Salt:

Yeast:

3 cups

We take reservations for printing errors.

2 Tbsp.

1 1⁄2 Tsp.

2 1⁄2 Tsp.

Set the breadmaker at STANDARD operation.

Remove the dough at the beeps. Divide the dough into 12 balls,

place on a lightly greased pan. Let rise for 40 minutes. Brush each

ball with beaten egg. Bake in pre-heat oven, at 180°C for 15

minutes or until golden brown.

TROUBLE SHOOTING

Below you will find typical examples of failed bread baking.

The bread collapses!

Perhaps the dough mixture was too liquid. Reduce water

quantity by 1/8 cup. If you use tinned fruit or vegetables, drain

them thoroughly.

Following the baking process, remove the bread immediately

from the dough container because otherwise the bread will

soak up much of the moisture released during the cooling

down process.

Try another fine type of flour.

Backmaschine knetet zweimal. Aufgehzeit und Backzeit sind

länger.

BEDIENUNGSANLEITUNG

Um möglichst viel Freude an Ihrer Backmaschine zu haben,

machen Sie sich bitte mit dieser Bedienungsanleitung vertraut,

bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Wir empfehlen Ihnen

außerdem, die Bedienungsanleitung aufzuheben. So können Sie

die Funktionen des Geräts jederzeit nachlesen.

6. CAKE (KUCHEN): 58 Minuten

Zum Zubereiten von süßem Hefeteig. Die Backmaschine knetet

den Teig zweimal.

7. DOUGH (TEIG): 1 Stunde 30 Minuten

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Zum Zubereiten von Teig, der anschließend geformt und

andernorts gebacken wird. Der Backbehälter wird nicht erwärmt,

und die Funktion Crust Colour darf nicht eingestellt werden.

Lesen Sie bitte alle Anweisungen durch.

Kabel und Stecker des Geräts dürfen unter keinen Umständen

in Flüssigkeit getaucht werden.

Erhöhte Aufmerksamkeit ist erforderlich, wenn das Gerät in

der Nähe von Kindern oder von den Kindern selbst benutzt

wird.

Den Stecker vor dem Reinigen oder bei Nichtgebrauch des

Geräts abziehen. Die Backmaschine muss vor dem Reinigen

abkühlen.

Werden Gerät oder Kabel beschädigt oder arbeitet das Gerät

nicht ordnungsgemäß, so ist das Gerät von einem Fachmann

überprüfen/reparieren zu lassen, da Spezialwerkzeug

erforderlich ist. Der Einsatz unautorisierter Ersatzteile kann das

Gerät beschädigen.

8. BAKE (BACKEN)

Zum Backen eines fertigen Teigs. Keine Knet- oder

Aufgehfunktion.

Wünscht man, gleich nach Beendigung eines Programms erneut

zu backen, kann das Display mit HOT anzeigen, dass die

Backmaschine zu heiß ist. Backform herausnehmen und 10

Minuten abkühlen lassen. Danach ist die Backmaschine wieder

einsatzbereit.

Diese Backmaschine hat eine Warmhaltefunktion für fertig

gebackenes Brot. Sie bleibt für eine Stunde eingeschaltet und

lässt alle fünf Minuten ein akustisches Signal ertönen.

Das Gerät nur in Innenräumen benutzen.

Das Kabel nicht von einer Tischkante herabhängen oder

warme Oberflächen berühren lassen.

Ausgenommen ist die Funktion DOUGH, die keine Wärme erzeugt.

Das Gerät nicht auf oder zu nahe an einem Gas- oder

Elektroherd anbringen.

Stets sicherstellen, dass bei Betrieb des Geräts kein

brennbares Material in der Nähe ist.

Die Backmaschine darf bei Betrieb niemals zugedeckt sein.

Das Gerät nur für den normalen Haushaltsgebrauch einsetzen.

Das Gerät wird wie ein gewöhnlicher Backofen innen heiß.

Nur das mitgelieferte Zubehör benutzen.

AUFGRUND DER HOHEN WÄRMEENTWICKLUNG IST ES

WICHTIG, DIE BACKMASCHINE NUR MIT

Bei allen Backprogrammen müssen Sie die Zutaten nur in die

Backmaschine geben und das gewünschte Programm drücken.

Achtung! Der Backofen hat rechts unten einen zusätzlichen

Ein-/Aus-Schalter. Wenn dieser Schalter ausgeschaltet ist, kann

der Backofen nicht gestartet werden. Überprüfen Sie, ob dieser

Schalter eingeschaltet ist, bevor Sie den Backofen in Betrieb

nehmen. Der Schalter verhindert, dass der Backofen versehentlich

oder durch Kinder eingeschaltet wird.

ZUTATEN

EINGESETZTEM BEHÄLTER ZU STARTEN, DA

ANDERNFALLS DER DECKEL DER MASCHINE DURCH

DIE HITZE BESCHÄDIGT WERDEN KÖNNTE.

Mehl: Alle Mehlsorten mit hohem Glutengehalt sind anwendbar.

Trockenhefe: Hefe wird zum Treiben des Teiges verwendet.

Nur Trockenhefe verwenden.

FUNKTIONEN:

Beachten Sie, dass der Gärprozess beginnt, sobald die

Trockenhefe mit Wasser oder Milch in Berührung kommt.

Bei Anwendung gewöhnlicher Hefe ist diese vor dem Einfüllen in

die Maschine zuerst mit den „nassen“ Zutaten zu vermischen und

darin aufzulösen. Die Timereinstellung ist in diesem Fall nicht

einsetzbar, da der Gärprozess sofort beginnt.

Diese Backmaschine hat acht verschiedene Funktionen, die durch

Drücken der Taste „Setting“ gewählt werden. Beim Einschalten

wird die voreingestellte Timerzeit angezeigt: 3.00 = 3 Stunden bis

zum Start.

1. BASIC: 3 Stunden

Zum Zubereiten von gewöhnlichem Weißbrot und Mischbrot. Dies

ist das am häufigsten eingesetzte Programm. Das Programm

knetet den Teig dreimal. Nach dem 2. Kneten ertönt ein

akustisches Signal, um anzugeben, dass jetzt weitere Zutaten

hinzugefügt werden können.

Zucker: Zucker fördert das Aufgehen und verleiht dem Brot Süße

und Geschmack. Außerdem macht es das Brot weich und die

Oberfläche Braun.

Trockenmilch: Fördert den Geschmack des Brotes und ergibt

einen höheren Nährgehalt.

2. QUICK: 2 Stunden 20 Minuten

Gleiches Programm wie Basic, es wird jedoch nur zweimal

geknetet. Im Laufe des zweiten Knetvorgangs ertönt ein

akustisches Signal, um anzugeben, dass jetzt weitere Zutaten

hinzugefügt werden können. Die Aufgehzeit ist kürzer, weshalb das

Brot kleiner wird.

Salz: Salz aktiviert die Hefe und macht den Teig geschmeidig.

Butter: Butter gibt dem Brot einen vorzüglichen Geschmack und

macht es geschmeidig.

Wasser: Beim Verrühren von Mehl mit Wasser bildet sich Gluten,

3. FRENCH (WEISSES BROT): 3 Stunden 50 Minuten

Zum Zubereiten von gewöhnlichem Weißbrot und Mischbrot. Die

Backmaschine knetet zweimal. Aufgehzeit und Backzeit sind

länger, so dass das Brot eine dickere Kruste erhält.

und das Brot wird luftig.

Es ist wichtig, dass alle Zutaten Küchentemperatur haben,

d.h. 18 - 23 Grad.

Während des Backens geschieht folgendes:

1. Ruhen

2. Aufgehen

3. Backen

4. RAPID (SCHNELLES PROGRAMM): 1 Stunde 50 Minuten

Zum Zubereiten von gewöhnlichem Brot. Der Teig wird einmal

geknetet und die Aufgehzeit ist kürzer als im Programm Quick.

Dieses Programm beansprucht weniger Zeit, aber das Brot wird

kleiner.

4. Wärme

5. Das Brot ist fertig

5. WHOLE-WHEAT BREAD (VOLLKORNBROT): 3 Stunden 40

Minuten

Zum Zubereiten von Vollkornbrot mit Sauerteig und Hefe. Die

CRUST COLOUR

ANWENDUNG

In allen Programmen kann man die Farbe der Kruste wählen. Es

stehen drei Niveaus zur Auswahl:

1. Light (hell)

Das Messer am Boden des Backbehälters einsetzen.

Die Zutaten wie im Rezept beschrieben hinzufügen. Die Hefe

ist immer zuletzt beizugeben, damit der Teig nicht zu früh

aufgeht. Bei Anwendung der Timereinstellung ist

2. Medium

sicherzustellen, dass die Hefe die Flüssigkeit nicht berührt,

damit das Aufgehen nicht vor Beginn des Programms beginnt.

3. Dark (dunkel)

Zum Einsetzen des Backbehälters in die Maschine den

Behälter im Uhrzeigersinn drehen, um ordnungsgemäßen Sitz

in der Halterung sicherzustellen. Danach den Deckel schließen

und den Stecker einstecken.

Beim 1. Kneten schaltet der Motor während des gesamten

Vorgangs ein und aus und wechselt seine Drehrichtung.

Beim 1. Aufgehen schaltet der Thermostat ein und aus, um eine

Temperatur von 25°C zu halten.

Beim 2. Kneten schalten Motor und Thermostat ein und aus, um

eine Temperatur von 30°C zu halten.

Beim 2. Aufgehen schaltet der Thermostat ein und aus, um eine

Temperatur von 32°C zu halten.

Beim 3. Aufgehen schaltet der Thermostat ein und aus, um eine

Temperatur von 38°C zu halten.

Während des Backvorgangs hält der Thermostat die Temperatur

über 121°C.

Der Thermostat schaltet ein und aus, falls die Temperatur unter

121°C liegt.

Es ertönt ein akustisches Signal (10 Töne), um anzugeben, dass

weitere Zutaten hinzugefügt werden können.

Programm durch Drücken der Taste „Setting“ wählen.

Timer einstellen, falls der Backvorgang später beginnen soll.

(Bei Wahl des Programms CAKE wird von der Timereinstellung

abgeraten.)

Gewünschte Farbe des Brotes durch Drücken der Taste

„CRUST COLOUR“ wählen.

Taste Start/Stop zum Einschalten der Backmaschine drücken.

Zum Ändern des Programms oder der Timereinstellung nach

dem Start die Taste Start/Stop 3 Sekunden gedrückt halten

und anschließend Punkt 1-6 wiederholen. Bedienfeld während

des Betriebs der Backmaschine nicht berühren.

Nach Beendigung des Backvorgangs zeigt das Display 0:00

an. Es ertönt ein akustisches Signal (10 Töne), und die

Maschine hält sich automatisch für eine Stunde warm.

In der Warmhaltezeit ertönt alle 5 Minuten ein akustisches

Signal, um an das Herausnehmen des Brots zu erinnern. Zum

herausnehmen des Backbehälters den Griff fassen, drehen

und gerade nach oben ziehen. Den Behälter umdrehen und

vorsichtig schütteln, bis das Brot herausfällt. Das Messer fällt

in der Regel mit dem Brot heraus.

Zum Entfernen des Messers vom Brot keine Metallgeräte

benutzen. Sollte das Messer im Behälter sitzen bleiben, kann

der Grund sein, dass Teig in das Loch des Messers gelangt

ist. In diesem Fall warmes Wasser in den Behälter füllen und

15 Minuten einweichen lassen. Danach lässt sich das Messer

problemlos entfernen.

Benutzen Sie das Programm BASIC zum Backen von Brot mit

zusätzlichen Zutaten. Nach einiger Zeit ertönt ein akustisches

Signal (10 Töne), um an das Hinzufügen von Früchten, Nüssen

o.ä. zu erinnern. Deckel öffnen, die extra Zutaten beigeben

und Deckel wieder schließen.

HINWEIS: Beim Hinzufügen der Zutaten das Bedienfeld nicht

berühren.

TIMERFUNKTION

Alle Programme lassen sich mit der Timerfunktion kombinieren.

Für das Programm BAKE empfiehlt sich dies jedoch nicht.

Enthält der Teig frische Milch oder Zwiebeln, so sollte die

Timerfunktion ebenfalls nicht eingesetzt, sondern der Backvorgang

sofort gestartet werden.

Die obere Timertaste erhöht die Zeit bis zum Start bei jedem Druck

um 10 Minuten. Es können bis zu 13 Stunden eingestellt werden.

Die untere Timertaste verkürzt die Zeit bei jedem Druck um 10

Minuten.

Das Timerdisplay zeigt Stunden und Minuten an. Es handelt sich

um die gesamte Zeit, bis das Brot fertig gebacken ist. Die

Warmhaltefunktion ist nicht eingerechnet.

Beispiel:

Es ist 20.00 Uhr, und Sie möchten um 7.00 Uhr morgens frisches

Brot.

Wählen Sie z.B. das Programm Basic.

Unter Berücksichtigung der Warmhaltefunktion soll das Brot um

6.00 Uhr, also in 10 Stunden, fertig sein.

Beim Programm Basic ist die Timerzeit auf 3 Stunden

voreingestellt. Drücken Sie die obere Timertaste, bis 10.00

angezeigt wird.

Danach die Starttaste drücken, ansonsten schaltet sich die

Maschine nicht ein.

Wird die Maschine nicht ausgeschaltet, so kehrt sie nach einer

Stunde Warmhaltezeit automatisch zum Programm „BASIC“

zurück.

Das Brot auf einem Rost abkühlen lassen.

Den Stecker nach dem Gebrauch stets abziehen.

Haben Sie den Timer falsch eingestellt, können Sie das Programm

ausschalten und nullstellen, vorausgesetzt, es ist noch nicht

gestartet.

ACHTUNG! Während des Backvorgangs den Deckel nicht

öffnen. Dies beeinträchtigt die Qualität des Brots, insbesondere

die Treibfähigkeit.

START/STOP

Diese Taste dient zum Starten und Stoppen der Programme.

Die Taste nach Wahl des Programms und der Krustenfarbe (Crust

Colour) nur einmal drücken.

Es ertönt ein akustisches Signal, und die Backmaschine schaltet

sich ein - der Timer beginnt den Countdown.

BACKTIPPS

Zum sofortigen Backen:

Backbehälter vor dem Programmieren in die Maschine einsetzen.

Die Temperatur der Flüssigkeit muss ca. 37°C betragen, um das

Aufgehen zu starten.

Körner für Vollkornbrot ein paar Minuten in ein wenig der

Flüssigkeit kochen.

Frische, in die Flüssigkeit gerührte Hefe kann evtl. statt

Trockenhefe verwendet werden.

Zum Stoppen der Backmaschine Start/Stop 3 Sekunden gedrückt

halten. Diese Funktion ist nur im Notfall anzuwenden. Sie stellt das

Programm auf Null und beginnt von vorn. Ist der Backvorgang

schon seit längerem in Gang, kann dies die Zutaten verderben.

Ist die Temperatur in der Backmaschine beim Versuch, ein neues

Programm zu starten, zu hoch, so zeigt das Display „HOT“ an, und

es ertönt ein akustisches Signal (kontinuierliche Töne). In diesem

Fall den Backbehälter herausnehmen und abkühlen lassen. Deckel

dabei offen stehen lassen.

Kuchen sind sofort zu backen.

Zum Backen mit Timereinstellung:

Den Backbehälter mit den Zutaten erst nach der Programmierung

in die Maschine einsetzen.

Die Reihenfolge der Zutatenbeigabe ist wichtig. Kommt die Hefe

zu früh mit der Flüssigkeit in Berührung, so beginnt auch das

Aufgehen zu früh. Deshalb Flüssigkeit zuerst und Mehl und Hefe

oben.

Die Flüssigkeit muss Zimmertemperatur haben, 18-23°C.

Körner für Vollkornbrot müssen nicht gekocht werden. Sie liegen

bis zum voreingestellten Start in der Flüssigkeit.

Fertig gemischtes Mehl:

Mehl-Fertigmischungen, die nur die Beigabe von Wasser und Hefe

erfordern, erleichtern das Backen zusätzlich.

BROT

GRUNDREZEPT:

Fertiger Teig:

Dieses Rezept lässt sich nach Wunsch variieren.

Fertiger Teig, hausgemacht oder gekauft, kann in der Maschine

gebacken werden.

Maximale Menge Weizenmehl: 3 Tassen, Weizenmehl geht am

meisten auf.

Backprogramm: BAKE (Backen)

Nur Teig:

FLÜSSIGKEIT (Wasser, Milch und/oder Sauermilchprodukt) ca.

275 ml

(zum sofortigen Backen auf lauwarme Flüssigkeit, 27-37°C,

achten)

SALZ ca. 2 TL

ZUCKER oder HONIG ca. 1 EL

Ein Teig z.B. für Brötchen oder Pizza kann in der Maschine

zubereitet werden.

Benutzen Sie das Backprogramm DOUGH (Teig) und nehmen Sie

den fertigen Teig aus dem Backbehälter heraus. Die weitere

Zubereitung erfolgt im normalen Backofen.

BUTTER und/oder ÖL ca. 2 EL

KÖRNERMISCHUNG, 5-Korn/Sonnenblumenkerne/Sesam etc.

ca. 1 1/2 Tasse

MEHL, ganz oben, Weizen-/Graham-/Roggenmehl etc.3 Tassen

TROCKENHEFE, in einer kleinen Vertiefung oben im Mehl

anbringen 2 1/2 TL

Zusätzliche Backzeit:

Die Maschine kann auf verlängerte Backzeit eingestellt werden.

Siehe den Abschnitt „KUCHEN“.

Backen mit Früchten, Nüssen oder Kräutern:

Etwaige zusätzliche Zutaten können während des Backvorgangs

beigegeben werden, wenn das akustische Signal („Früchtesignal“)

ertönt.

BACKPROGRAMM: BASIC oder WHOLE WHEAT

LUXUSWEISSBROT

275 ml Milch (bei sofortigem Backen lauwarme Milch)

1 EL Butter

1 EL Zucker

1 TL feines Salz

3 Tassen Weizenmehl

2 1/2 TL Trockenhefe

Kuchen:

Die Maschine ist zum Backen von Brot am besten geeignet.

Haben Sie Lust und Laune, können Sie mit eigenen Rezepten oder

fertigem Kuchenmix experimentieren - am besten Kuchen ohne zu

hohen Fettgehalt.

BACKPROGRAMM: FRENCH

REZEPTE ZUR ANWENDUNG IN DER BACKMASCHINE

ITALIENISCHES WEIZENBROT MIT DURUMMEHL

275 ml Wasser

2 TL Salz

1 EL Olivenöl

1 Tasse Mehl: halb Durum-, halb Weizenmehl

2 Tassen Weizenmehl

ERFORDERLICHE ZUTATEN

MEHL: Geschmack und Aussehen des Brots variieren mit der

gewählten Mehlsorte. Einige Sorten haben einen höheren

Glutengehalt, der ein größeres Brot ergibt. Weizenmehl geht am

meisten auf, Roggenmehl am wenigsten.

2 1/2 TL Hefe

BACKPROGRAMM: FRENCH

FLÜSSIGKEIT: Kann Wasser, Milch oder ein Sauermilchprodukt

sein. Milch verstärkt den Geschmack des Brots und ergibt eine

knusprige Kruste. Wird nur Milch verwendet, so wird das Brot

etwas kleiner.

KRÄUTERBROT

Das Rezept für italienisches Brot befolgen.

3 EL frische Kräuter und evtl. 1 EL gehackte Oliven beigeben.

HEFE: Hefe lässt das Brot aufgehen. Sie arbeitet am besten bei

ca. 37°C. Die Wirkung der Hefe beginnt, wenn sie mit Flüssigkeit in

Verbindung kommt. Benutzen Sie in der Maschine Trockenhefe.

BACKPROGRAMM: FRENCH

ROGGENMISCHBROT

275 ml Milch

2 TL Salz

2 TL Zucker

FETT: Butter/Öl verleiht Geschmack und Aroma und gibt dem Brot

eine gute Konsistenz.

3 Tassen gesiebtes Roggenmehl mit Weizenmehlzusatz

2 1/2 TL Trockenhefe

BACKPROGRAMM: BASIC oder QUICK

ZUCKER/HONIG: Verleiht dem Brot Süße und trägt zu einer

knusprigen Kruste bei.

SALZ: Gibt dem Brot Geschmack.

KÜMMELBROT

Benutzen Sie das Rezept für Roggenmischbrot und fügen Sie eine

Handvoll Kümmel hinzu.

KÖRNER: Verstärken den Geschmack und erhöhen den Nährwert

des Brots.

GRAHAMBROT

HINWEIS:

275 ml Wasser

Befolgen Sie die Mengenangaben der Rezepte. Insbesondere ist

die Einhaltung des Mengenverhältnisses zwischen Mehl und

Flüssigkeit wichtig.

2 TL Salz

1 EL Honig, Sirup oder Zucker

1 EL Butter oder Öl

Eventuell 1 Tasse gemischte Körner

1 Tasse Grahammehl

2 Tassen Weizenmehl

BENUTZEN SIE DEN MITGELIEFERTEN MESSBECHER UND

MESSLÖFFEL:

2 1/2 TL Trockenhefe

BACKPROGRAMM: BASIC oder WHOLE WHEAT

1 Tasse Mehl = 150 Gramm = 250 ml

1 TL Trockenhefe = ca. 10 Gramm

HONIG-VOLLKORNBROT

280 ml Wasser

2 TL Salz

1 EL Honig

1 EL Butter

1 1/2 Tasse gemischte Körner

2 Tassen Weizenmehl

1 Tasse Mehl: halb Weizenmehl, halb grobes Mehl (Graham oder

Vollkorn)

2 1/2 TL Trockenhefe

BACKPROGRAMM: WHOLE WHEAT

BROT AUS FERTIGEN MEHLMISCHUNGEN MIT ZUSATZ NUR

AUS WASSER UND HEFE

HAFERKLEIENBROT

290 ml Flüssigkeit, halb Wasser, halb Milch

2 TL Salz

1 EL Sirup oder Honig

1 EL Butter

DES BÄCKERMEISTERS SONNENBLUMEN-ROGGENBROT

Anweisungen auf der Verpackung befolgen.

Flüssigkeit für eine halbe Tüte berechnen = 500 g Mehl

Ca. 3 1/2 TL Trockenhefe beigeben.

BACKPROGRAMM: WHOLE WHEAT

1/2 Tasse Sesam

1/2 Tasse Leinsamen

1 Tasse: halb Haferflocken, halb Kleie

2 Tassen Weizenmehl

4 TL Trockenhefe

VOLLKORNWEIZENBROT

275 ml Wasser

3 Tassen fertige Mehlmischung

2 1/2 TL Trockenhefe oben

BACKPROGRAMM: WHOLE WHEAT

BACKPROGRAMM: BASIC oder WHOLE WHEAT

MÖHREN-/SONNENBLUMENBROT

250 ml Flüssigkeit, halb Wasser, halb Milch

2 TL Salz

1 EL Honig oder Rohrzucker

2 EL Öl

1 Tasse grob geriebene Möhren

1 Tasse Sonnenblumenkerne

1 Tasse Mehl, halb Weizenmehl, halb Grahammehl

2 Tassen Weizenmehl

PIZZATEIG

200 ml lauwarmes Wasser

1/2 TL Salz

1 EL Olivenöl

550 ml Weizenmehl

2 1/2 TL Hefe

BACKPROGRAMM: DOUGH

Den fertigen Teig auf Backpapier ausrollen und in einer Bratpfanne

anbringen. Pizzafüllung auf dem Teig verteilen. Den Teig ca. 20

Min. nachgehen lassen.

2 1/2 TL Hefe

BACKPROGRAMM: BASIC

Im normalen Backofen 15–20 Minuten bei 250 Grad auf der

untersten Rille backen, bis die Kruste goldbraun ist.

HONIG-BUCHWEIZENBROT

275 ml Wasser

BRÖTCHEN

2 TL Salz

1 EL Honig

1 EL Butter

Eines der Brotrezepte wählen (kein Roggenbrot).

Backprogramm auf DOUGH (Teig) einstellen.

Den fertigen Teig herausnehmen. Brötchen formen und auf ein

Backblech legen, auf dem Blech nachgehen lassen und in einem

gewöhnlichen Ofen backen.

1 Tasse Mehl, halb Weizenmehl, halb mittel geschroteter

Buchweizen

2 Tassen Weizenmehl

2 1/2 TL Hefe

BACKPROGRAMM: BASIC

KUCHEN

Die Backmaschine ist für Brot am besten geeignet. Sollen Kuchen

zur festgelegten Backzeit der Maschine passen, so können es nur

kleine Kuchen werden. Mit etwas zusätzlicher Arbeit lässt sich die

Backzeit jedoch verlängern.

SOJABROT

275 ml Wasser

2 TL Salz

1 EL Honig

1 EL Butter oder Öl

Hierzu folgendermaßen verfahren:

1 Tasse Sojaflocken

1 Tasse Mehl: 1/2 Graham, 1/2 Weizen

2 Tassen Weizenmehl

2 1/2 TL Trockenhefe

BACKPROGRAMM: BASIC oder WHOLE WHEAT

Nach Beendigung des Backprogramms die Maschine mit der

Stop-Taste ausschalten und den Stecker sofort abziehen. Beim

sofortigen Wiedereinschalten zeigen drei blinkende „HHH“ an,

dass die Maschine zu heiß ist. (HOT)

Um die Maschine schnellstmöglich abzukühlen, den Backbehälter

herausnehmen und mit einem Teller zudecken, um den Kuchen

warm zu halten.

KÜRBISBROT

275 ml Wasser

2 TL Salz

1 EL Sirup, Honig oder Rohrzucker

1 EL Butter oder Öl

1 Tasse grüne, ganze Kürbiskerne (evtl. halb Sonnenblumenkerne)

1 Tasse Mehl: 1/2 Weizen, 1/2 Graham

2 Tassen Weizenmehl

Maschine bei offenem Deckel abkühlen lassen.

Nach 5–10 Min. den Behälter wieder einsetzen und das

Backprogramm BAKE einstellen, das eine Stunde backt. Restliche

Backzeit auf einer Stoppuhr einstellen und die Backmaschine

ausschalten, wenn der Kuchen fertig gebacken ist. Dies ist der

Fall, wenn an einer Stricknadel o.ä. nach dem Hineinstecken in

den Kuchen kein Teig festhängt.

2 1/2 TL Trockenhefe

BACKPROGRAMM: BASIC

Das Backprogramm „CAKE“ ist für Hefekuchen am besten

geeignet. Benutzen Sie für gewöhnliche Kuchen das

Backprogramm „QUICK“ (Express).

ROGGENMEHLBROT

275 ml Flüssigkeit (200 ml Wasser und 75-80 ml Buttermilch oder

200 ml Wasser und 75 ml Malzbier)

2 TL Salz

SAFARIKUCHEN

100 g weiche Butter

100 g (125 ml) Zucker

2 Eier

2 EL dunkler Sirup

Eventuell eine halbe Tasse Leinsamen oder Sonnenblumenkerne

1 Tasse Mehl: 1/2 Weizenmehl, 1/2 gesiebtes Roggenmehl mit

Weizenmehlzusatz

1 Tasse grobes Roggenmehl

1 Tasse Weizen

3 TL Trockenhefe

BACKPROGRAMM: WHOLE WHEAT

70 ml lauwarme Milch

Ca. 1 EL frisch gepresster Zitronensaft

Geriebene Schale einer halben Zitrone

2 Tassen Weizenmehl

2 1/2 TL Backpulver

Eventuell 1/4 Tasse gehackte Mandeln

BACKPROGRAMM: QUICK

Den Kuchen im Behälter abkühlen lassen. Danach an den Seiten

mit einem Holzspaten (niemals Metall) lösen.

Der abgekühlte Kuchen kann mit Zitronenglasur oder

geschmolzener Schokolade verziert werden.

4. Das Brot ist nicht durchgebacken:

Zuviel Feuchtigkeit - Flüssigkeitsgehalt reduzieren.

Kann bei Verwendung zu groben Mehls geschehen -

zusätzliches Kneten wird das Problem lösen. Nach dem ersten

Kneten und Aufgehen Maschine ausschalten und wie mit

einem neuen Brot von vorn anfangen. Dies macht den Teig

luftiger.

BROWNIE-KUCHEN

2 Eier

175 g (225 ml) Zucker

2 EL geschmolzene Butter oder Margarine

100 g (200 ml) Mehl

5. Das Brot ist zu schwer oder hat eine unregelmäßige

Oberfläche:

Nicht genug Wasser - einen EL Wasser zusätzlich beigeben.

Das Mehl ist zu trocken - in luftdichtem Behälter aufbewahren.

1 EL Kakao

Ca. 60 g gehackte Nüsse oder gehobelte Mandeln

Ca. 25 g gehackte oder gehobelte dunkle Schokolade

2 1/2 TL Backpulver

6. Das Brot hat zu viele Löcher:

Zuviel Wasser - um einen EL reduzieren.

Zuviel Hefe - um 1/8 TL reduzieren.

BACKPROGRAMM: QUICK

7. Zuwenig Salz - um 1/4 TL erhöhen.

Den Kuchen im Behälter abkühlen lassen. Danach an den Seiten

mit einem Holzspaten (niemals Metall) lösen.

Der abgekühlte Kuchen kann durch ein Sieb mit Puderzucker

bestreut werden.

REINIGUNG

Stecker stets abziehen und das Gerät ganz abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen die Backmaschine umdrehen und

vorsichtig schütteln, bis alle Krümel entfernt sind.

WALLNUSSKUCHEN

200 g weiche Butter

150 g Zucker

3 Eier

125 g Mehl

125 g Kartoffelmehl

1 TL Backpulver

40 g gehackte Wallnüsse (entspricht ca. 8 geknackten Wallnüssen)

BACKPROGRAMM: QUICK

Den Kuchen im Behälter abkühlen lassen. Danach an den Seiten

mit einem Holzspaten (niemals Metall) lösen.

Der abgekühlte Kuchen kann mit Glasur oder geschmolzener

Schokolade verziert werden.

Die Außen- und Oberseite mit einem trockenen oder hart

ausgewrungenen Tuch abwischen. Keine starken oder

schleifenden Reinigungsmittel und keine Stahlbürste zum

Reinigen benutzen.

Niemals mit einer Scheuerbürste reinigen. Es können Borsten

abbrechen und sich an den elektrischen Teilen festsetzen und

das Gerät dadurch beschädigen.

Die Backmaschine darf niemals in Flüssigkeiten getaucht

werden.

Der Backbehälter kann zum Erleichtern der Reinigung

herausgenommen werden. Vorsichtig am Griff ziehen, bis der

Behälter sich löst.

SESAMKUCHEN

2 Eier

UMWELTTIPPS

170 ml dunkler Farin oder Rohrzucker

100 ml Öl, (Weintrauben-, Sonnenblumen- oder Maisöl)

Ca. 60 ml Sesam

200 ml grob geriebene Möhren

Eventuell geriebene Zitronenschale

250 ml Weizenmehl

Ein Elektro-/Elektronikgerät ist nach Ablauf seiner

Funktionsfähigkeit unter möglichst geringer Umweltbelastung zu

entsorgen. Dabei sind die örtlichen Vorschriften Ihrer

Wohngemeinde zu befolgen. In den meisten Fällen können Sie das

Gerät bei Ihrer örtlichen Recyclingstation abgeben.

1/2 TL Salz

1 1/2 TL Backpulver

BACKPROGRAMM: QUICK

Den Kuchen im Behälter abkühlen lassen. Danach an den Seiten

mit einem Holzspaten (niemals Metall) lösen.

Der abgekühlte Kuchen kann mit Glasur verziert oder durch ein

Sieb mit Puderzucker bestreut werden.

DIE GARANTIE GILT NICHT

falls die vorstehenden Hinweise nicht beachtet werden;

falls das Gerät unsachgemäß behandelt, Gewalt ausgesetzt

oder ihm anderweitig Schaden zugefügt worden ist;

bei Fehlern, die aufgrund von Fehlern im Stromnetz

entstanden sind;

bei Eingriffen in das Gerät von Stellen, die nicht von uns

autorisiert sind.

BEVOR SIE DEN KUNDENDIENST RUFEN

SOFERN SIE PROBLEME HABEN, EIN

Aufgrund der ständigen Entwicklung von Funktion und Design

unserer Produkte behalten wir uns das Recht zur Änderung des

Produkts ohne vorherige Ankündigung vor.

ZUFRIEDENSTELLENDES BROT ZUZUBEREITEN,

ÜBERPRÜFEN SIE BITTE DIE FOLGENDEN PUNKTE, BEVOR

SIE DAS GERÄT ZUM KUNDENDIENST BRINGEN.

IMPORTEUR:

1. Das Brot ging nicht auf:

Vollkornweizenmehl oder Roggenmehl geht nicht so stark auf

wie Weizenmehl.

Adexi Group

Irrtümer und Fehler vorbehalten

Frische Hefe benutzen - schnelles Aufgehen ist am besten.

Die Hefe zuletzt beigeben und von Salz, Zucker und Wasser

fernhalten.

Zugabe von Gluten fördert das Aufgehen.

Wassermenge um 30 ml erhöhen.

Die Hauptzutaten sind falsch bemessen, oder es fehlen einige.

Zuviel Salz.

Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.

2. Das Brot sieht wie ein Krater aus:

Zuviel Feuchtigkeit im Teig - Flüssigkeitsgehalt etwas

reduzieren.

1/2 TL Salz oder 1 EL Mehl zusätzlich beigeben.

3. Das Brot ging zu sehr auf und klebte am Deckel fest:

Hefemenge um 1/2 TL reduzieren.

Menge aller Zutaten etwas reduzieren.

Zuviel Wasser - um 1 TL reduzieren.

Zuwenig Salz - um 1/4 TL erhöhen.

ZAWARTOå OPAKOWANIA

WPROWADZENIE

Urzàdzenie do wypieku pieczywa

Instrukcja obs∏ugi

Pojemnik na ciasto

Przed pierwszym u˝yciem urzàdzenia do wypieku pieczywa nale˝y

uwa˝nie przeczytaç instrukcj´ obs∏ugi. Instrukcj´ obs∏ugi warto jest

zachowaç na przysz∏oÊç.

Mieszad∏a do wyrabiania ciasta

Pojemnik z podzia∏kà

¸y˝ka z podzia∏kà

WA˚NE INFORMACJE NA TEMAT BEZPIECZE¡STWA

Nie nale˝y wyjmowaç wtyczki z gniazdka ciàgnàc za kabel

sieciowy.

JeÊli urzàdzenie nie jest u˝ywane, nale˝y wyjàç wtyczk´

przewodu sieciowego z gniazdka.

Przed czyszczeniem urzàdzenia nale˝y wyjàç wtyczk´

przewodu sieciowego z gniazdka.

WYPIEK CHLEBA

Zapoznanie si´ z przyciskami urzàdzenia.

Wybór menu.

Urzàdzenie jest wyposa˝one w 8 ró˝nych programów, które

mo˝na wybraç przez naciÊni´cie przycisku "select".

Dost´pne sà nast´pujàce programy:

W ˝adnym wypadku nie wolno zanurzaç urzàdzenia w wodzie.

JeÊli urzàdzenie zostanie przypadkowo zanurzone w wodzie

podczas u˝ywania, nale˝y natychmiast je wy∏àczyç i wyjàç

wtyczk´ przewodu sieciowego z gniazdka. Przed ponownym

u˝yciem urzàdzenia nale˝y sprawdziç jego dzia∏anie w

autoryzowanym serwisie. Nale˝y tak postàpiç równie˝ w

przypadku upuszczenia lub uszkodzenia urzàdzenia.

1. BASIC (podstawowy) - 3 godziny

Jest to najcz´Êciej u˝ywany program do wypieku bia∏ego i

mieszanego pieczywa. Urzàdzenie wyrabia ciasto trzy razy. Po

zakoƒczeniu wyrabiania po raz drugi urzàdzenie nadaje sygna∏

dêwi´kowy. Oznacza to, ˝e mo˝na wzbogaciç ciasto o dodatkowe

sk∏adniki.

Przewód sieciowy nie powinien znajdowaç si´ w pobli˝u

goràcych przedmiotów.

Nale˝y uwa˝aç, aby nie uszkodziç przewodu sieciowego.

Przewodu sieciowego nie nale˝y zginaç ani zawijaç wokó∏

urzàdzenia.

2. QUICK (szybki) - 2 godziny + 20 minut

Do wypieku bia∏ego i mieszanego pieczywa; urzàdzenie wyrabia

ciasto dwa razy i podczas drugiego wyrabiania nadaje sygna∏

dêwi´kowy oznaczajàcy, ˝e mo˝na dodaç nowe sk∏adniki. Czas

roÊni´cia ciasta jest krótszy, wi´c proces wypieku zajmuje mniej

czasu, chleb b´dzie jednak mniejszy ni˝ zazwyczaj.

Uszkodzony przewód sieciowy powinien zostaç wymieniony

na identyczny typ lub model.

Uszkodzone urzàdzenie lub przewód sieciowy mogà byç

naprawiane wy∏àcznie przez autoryzowany serwis.

Urzàdzenie nale˝y przechowywaç w pomieszczeniu suchym i

o umiarkowanej temperaturze.

Podczas pracy urzàdzenie powinno znajdowaç si´ w

3. FRENCH (program do wypieku ciasta francuskiego) - 3

godziny + 50 minut

Do wypieku bia∏ego i mieszanego pieczywa; urzàdzenie wyrabia

ciasto dwa razy, ale czas roÊni´cia i wypieku jest d∏u˝szy, co

umo˝liwia uzyskanie pieczywa o grubszej skórce.

odleg∏oÊci co najmniej 5 cm od Êcian lub innych urzàdzeƒ.

W∏àczonego urzàdzenia nie wolno przykrywaç.

Nale˝y zachowaç ostro˝noÊç podczas obs∏ugi urzàdzenia w

obecnoÊci dzieci.

4. RAPID (b∏yskawiczny) - 1 godzina +50 minut

Do wypieku normalnego pieczywa, ciasto jest wyrabiane przez 1

godzin´. Czas roÊni´cia jest krótszy ni˝ w programie szybkim.

Chleb b´dzie gotowy wczeÊniej, ale b´dzie równie˝ mniejszy.

Nie nale˝y zdejmowaç obudowy urzàdzenia, gdy˝ nie zawiera

ono ˝adnych wymiennych cz´Êci.

Nie nale˝y otwieraç obudowy przy u˝yciu metalowych

przedmiotów, takich jak no˝e, ig∏y itd.

5. WHOLE-WHEAT BREAD (program do wypieku chleba

razowego) - 3 godziny + 40 minut

Do wypieku pieczywa z pe∏noziarnistej màki z dodatkiem zakwasu

i dro˝d˝y; ciasto jest wyrabiane dwukrotnie, czas roÊni´cia i

wypieku jest d∏u˝szy. Zalecamy wybór ciemniejszej barwy

pieczywa w celu uzyskania chrupiàcej skórki.

Nie nale˝y pod∏àczaç urzàdzenia przy u˝yciu przed∏u˝acza.

Nie wolno w∏àczaç urzàdzenia stojàcego na mokrej

powierzchni.

Nie wolno u˝ywaç urzàdzenia na wolnej przestrzeni.

Nie nale˝y umieszczaç urzàdzenia na goràcych

powierzchniach lub w pobli˝u otwartego ognia.

6. CAKE (program do wypieku ciasta) - 58 minut

Do wypieku s∏odkiego ciasta dro˝d˝owego; ciasto wyrabiane jest

dwukrotnie, program trwa 2 godziny i 50 minut

Ze wzgl´du na du˝y wzrost temperatury bardzo wa˝ne

jest, aby nie w∏àczaç urzàdzenia bez zamontowanego

pojemnika. Istnieje niebezpieczeƒstwo uszkodzenia

pokrywy urzàdzenia.

7. DOUGH (program do wyrabiania ciasta) - 1 godzina +30

Instrukcj´ nale˝y przechowywaç w bezpiecznym miejscu.

Urzàdzenie powinno byç przekazywane innym osobom tylko wraz

z instrukcjà.

Je˝eli urzàdzenie nie jest u˝ywane zgodnie z instrukcjà, producent

nie odpowiada za powsta∏e szkody lub zniszczenia.

minut

Do wyrobu surowego ciasta pieczonego poza urzàdzeniem; forma

nie jest podgrzewana i nie nale˝y wybieraç stopnia zbràzowienia

skórki.

8. EXTRA BAKE (dodatkowe pieczenie)

Program do dodatkowego pieczenia wszystkich rodzajów ciasta

(bez wp∏ywu na czas wyrabiania i roÊni´cia).

OGÓLNE INFORMACJE O URZÑDZENIU DO WYPIEKU

PIECZYWA

Urzàdzenie do wypieku pieczywa jest nowym urzàdzeniem

kuchennym s∏u˝àcym do wyrobu najstarszego produktu

spo˝ywczego - chleba. Pieczenie jest ∏atwe i bezpieczne. Chleb

mo˝na wzbogacaç o ziarna lub inne sk∏adniki.

Po zakoƒczeniu dzia∏ania urzàdzenie automatycznie w∏àcza

funkcj´ podgrzewania na 1 godzin´, nadajàc co 5 minut sygna∏

dêwi´kowy, za wyjàtkiem sytuacji, gdy wybrany zosta∏ program

surowego ciasta, nie wymagajàcy podgrzewania.

Urzàdzenie to eliminuje koniecznoÊç r´cznego wyrabiania ciasta,

nadzorowania jego roÊni´cia i procesu pieczenia. Dzi´ki temu

urzàdzaniu Twoja rodzina b´dzie zawsze mia∏a pod dostatkiem

Êwie˝ego, domowego pieczywa.

Wa˝ne! Piekarnik jest wyposa˝ony w dodatkowy wy∏ cznik na

spodzie, po prawej stronie. Je˝eli przycisk jest w pozycji

wy∏ czonej, uruchomienie piekarnika jest niemo˝liwe. Przed

rozpocz´ciem korzystania z urz dzenia, upewnij si´, ˝e przycisk

jest w∏ czony. Przycisk ten zabezpiecza piekarnik przed

przypadkowym uruchomieniem i dzieçmi.

Aby wy∏àczyç urzàdzenie, nale˝y nacisnàç i przytrzymaç ten

przycisk przez 3 sekundy. Z funkcji tej nale˝y korzystaç tylko w

nag∏ych wypadkach, poniewa˝ powoduje ona powrót urzàdzenia

do poczàtku programu. Nale˝y wtedy zaczàç ca∏y proces od nowa

i w∏o˝yç do pojemnika nowe sk∏adniki (poprzednie mogà okazaç

si´ ju˝ nieprzydatne).

Kolor skórki

Za wyjàtkiem programu numer 7 (surowe ciasto) ka˝dy program

oferuje trzy ró˝ne stopnie zbràzowienia skórki pieczywa, które

mo˝na wybraç poprzez naciÊni´cie przycisku koloru.

JeÊli temperatura w urzàdzeniu jest za wysoka po poprzednim

u˝ytkowaniu, na wyÊwietlaczu pojawi si´ wskazanie "HOT"

(goràce) po rozpocz´ciu programu, a urzàdzenie b´dzie nadawa∏o

ciàg∏y sygna∏ dêwi´kowy. W takiej sytuacji nale˝y wyjàç form´ i

poczekaç, a˝ urzàdzenie ostygnie (nale˝y zostawiç otwartà

pokryw´).

Crust Light (jasna skórka)

Crust Medium (Êrednia skórka)

Crust Dark (ciemna skórka)

Podczas pierwszego wyrabiania ciasta silnik w∏àcza si´ i wy∏àcza

okresowo, a mieszad∏a obracajà si´ na zmian´.

Podczas pierwszego okresu roÊni´cia ciasta termostat w∏àcza si´ i

wy∏àcza okresowo, utrzymujàc temperatur´ 20∞C.

Podczas drugiego wyrabiania ciasta silnik i termostat dzia∏ajà

okresowo, utrzymujàc temperatur´ 30∞C.

W drugim etapie roÊni´cia ciasta termostat w∏àcza si´ i wy∏àcza

okresowo, utrzymujàc temperatur´ 32∞C.

W trzecim etapie roÊni´cia termostat w∏àcza si´ i wy∏àcza,

utrzymujàc temperatur´ 38∞C.

Podczas pieczenia termostat dzia∏a okresowo, utrzymujàc

minimalnà temperatur´ 121∞C.

* = Termostat w∏àcza si´ i wy∏àcza, jeÊli temperatura spada poni˝ej

121∞C.

# = Rozlegnie si´ dziesi´ciokrotny sygna∏ dêwi´kowy oznaczajàcy

mo˝liwoÊç uzupe∏nienia ciasta o dodatkowe sk∏adniki.

Korzystanie z urzàdzenia do wypieku pieczywa

WSKAZÓWKA: Przed rozpocz´ciem wypieku dro˝d˝e muszà byç

suche.

Otwórz pokryw´ i wyjmij form´ podnoszàc uchwyt i

przekr´cajàc go w stron´ przeciwnà do ruchu wskazówek

zegara. UmieÊç form´ na powierzchni roboczej.

Upewnij si´, ˝e ∏opatka jest przymocowana wewnàtrz formy

(s∏u˝y ona do popychania sk∏adników).

Odmierz wymaganà iloÊç sk∏adników i umieÊç je w formie,

urzàdzenie wymiesza je po w∏àczeniu.

Wk∏adajàc do formy dro˝d˝e (suche lub Êwie˝e), upewnij si´,

˝e nie b´dà mia∏y kontaktu z cieczà, w przeciwnym wypadku

zacznà dzia∏aç natychmiast. Ma to szczególne znaczenie przy

opóênieniu procesu wypieku.

Nie nale˝y wk∏adaç do formy zbyt du˝ej iloÊci sk∏adników.

Mo˝e mieç to niekorzystny wp∏yw na jakoÊç pieczywa i

doprowadziç do uszkodzenia urzàdzenia.

Za pomocà uchwytu umieÊç form´ w urzàdzeniu i przekr´ç w

kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara a˝ do

zablokowania, a nast´pnie zamknij pokryw´.

Pod∏àcz urzàdzenie do zasilania (us∏yszysz d∏ugi sygna∏

dêwi´kowy). Urzàdzenie automatycznie ustawi si´ na program

podstawowy z kolorem skórki ustawionym na poziom Êredni.

Wybierz wymagany program, naciskajàc przycisk SELECT tak

d∏ugo, a˝ przy wymaganym programie zapali si´ odpowiednia

dioda. Nie zapomnij wybraç te˝ koloru skórki.

USTAWIANIE TIMERA

Istnieje mo˝liwoÊç opóênienia czasu uruchomienia wszystkich

programów, nie jest to jednak zalecane przy wypieku ciast i

herbatników. JeÊli stosowane sà sk∏adniki, takie jak Êwie˝e mleko,

owoce lub cebula, nie nale˝y opóêniaç momentu rozpocz´cia

momentu pieczenia.

Nale˝y wybraç wymagane ustawienie za pomocà przycisków

MENU SELECTION i CRUST.

Za pomocà dwóch przycisków strza∏ek TIMING mo˝na

opóêniç moment rozpocz´cia pieczenia do 13 godzin. Aby

przed∏u˝yç proces pieczenia pokazany na wyÊwietlaczu,

nale˝y nacisnàç lewy lub prawy przycisk strza∏ki.

NaciÊnij przycisk start/stop, aby w∏àczyç urzàdzenie. Po

zakoƒczeniu programu na wyÊwietlaczu pojawi si´ 0.00 i

rozlegnie si´ dziesi´ciokrotny sygna∏ dêwi´kowy.

Czas trwania pieczenia pokazany na wyÊwietlaczu

sygnalizuje, kiedy pieczywo b´dzie gotowe. JeÊli pojemnik

zostanie nape∏niony na przyk∏ad o godzinie 10 wieczorem, a

chleb ma byç gotowy o godzinie 7 rano, wyÊwietlacz musi

wskazywaç 10:00.

W tych 10 godzinach zawiera si´ 6-godzinny okres

oczekiwania i czas wypieku pieczywa (w tym wypadku 3

godziny). + 1 godzina podgrzewania.

W procesie produkcji niezb´dne by∏o nat∏uszczenie niektórych

cz´Êci urzàdzenia. Mo˝e to spowodowaç wydzielanie

specyficznego zapachu przy pierwszym u˝ytkowaniu

urzàdzenia.

Po zakoƒczeniu programu i upieczeniu pieczywa zostanie

uruchomiona funkcja podgrzewania, która pozostaje aktywna

przez 1 godzin´. B´dzie o tym informowa∏ szeÊciokrotny

sygna∏ dêwi´kowy, emitowany co 5 minut przez 1 godzin´.

Nast´pnie funkcja zostanie wy∏àczona.

Pieczywo nale˝y wyjmowaç ostro˝nie. Chleb jest bardzo

goràcy. Aby wyjàç form´, otwórz pokryw´ urzàdzenia.

Poniewa˝ urzàdzenie b´dzie goràce, przy wyjmowaniu formy

nale˝y u˝yç r´kawic. Za pomocy uchwytu przekr´ç form´ w

kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara i wyjmij jà.

Odwróç form´ do góry dnem i delikatnie wysuƒ pieczywo z

formy. Mo˝e si´ zdarzyç, ˝e w pieczywie zostanie ∏opatka. W

takiej sytuacji poczekaj, a˝ chleb ostygnie i wyjmij ∏opatk´ za

pomocà drewnianego przyrzàdu, aby uniknàç uszkodzenia

g∏adkiej powierzchni.

Urzàdzenie w∏àczy si´ automatycznie po 6 godzinach i

rozpocznie standardowy proces wypieku.

Po ustawieniu timera nale˝y nacisnàç przycisk START. Czas

pozosta∏y do ukoƒczenia procesu wypieku b´dzie

wskazywany na wyÊwietlaczu.

Nale˝y pami´taç o naciÊni´ciu przycisku START, by rozpoczàç

odliczanie timera - w przeciwnym wypadku urzàdzenie si´ nie

w∏àczy!

W przypadku b∏´dnego ustawienia timera i naciÊni´cia przycisku

START urzàdzenie mo˝na wy∏àczyç i ustawiç timer ponownie, pod

warunkiem jednak, ˝e nie rozpoczà∏ si´ proces mieszania.

Pozostaw pieczywo do ostygni´cia, najlepiej na kratce

zapewniajàcej wentylacj´ od spodu.

Po zakoƒczeniu pieczenia zawsze od∏àczaj urzàdzenie od

zasilania.

Start/stop

Ten przycisk s∏u˝y do w∏àczania lub wy∏àczania urzàdzenia.

NaciÊnij przycisk jednokrotnie, jeÊli wybrany zosta∏ program, kolor

skórki i ustawiony timer (opcjonalnie). Po naciÊni´ciu przycisku

rozlegnie si´ sygna∏ dêwi´kowy oznaczajàcy, ˝e urzàdzenie jest

w∏àczone i rozpocz´∏o si´ odliczanie.

Uwaga: nie nale˝y otwieraç pokrywy w∏àczonego urzàdzenia,

poniewa˝ mo˝e to mieç niekorzystny wp∏yw na jakoÊç

pieczywa, a zw∏aszcza stopieƒ wyroÊni´cia ciasta.

PRZEPISY

CHLEB BANANOWY

Woda :

1 fili˝anka

ZWYK¸E BIA¸E PIECZYWO

Woda :

Mas∏o:

Màka pszenna: 3 fili˝anki

Mleko w proszku: 1 ∏y˝ka sto∏owa

Cukier:

Sól:

Dro˝d˝e:

Mas∏o:

Wanilia:

Banany:

2 ∏y˝ki sto∏owe

1/2 ∏y˝eczki

1/2 fili˝anki startych

1 1/4 fili˝anki

2 ∏y˝ki sto∏owe

Màka pszenna: 2 1/2 fili˝anki

Màka

2 ∏y˝eczki

1 1/2 ∏y˝eczki

2 1/2 ∏y˝eczki

pe∏noziarnista:

3/4 fili˝anki

Mleko w proszku: 2 ∏y˝ki sto∏owe

Miód:

Sól:

Dro˝d˝e:

Orzechy:

3 ∏y˝ki sto∏owe

1 1/2 ∏y˝eczki

2 1/2 ∏y˝eczki

1/4 fili˝anki

Ustaw urzàdzenie na program standardowy (STANDARD) lub

szybki (QUICK).

CHLEB ˚YTNI

Woda :

Ustaw urzàdzenie na program standardowy (STANDARD).

1 fili˝anka

Mas∏o:

2 1/2 ∏y˝ki sto∏owej

CIASTO NA PIZZ¢

Màka pszenna: 2 1/4 fili˝anki

Màka ˝ytnia:

Cukier:

Sól:

Dro˝d˝e:

Woda :

1 fili˝anka

3/4 fili˝anki

Màka pszenna: 3 fili˝anki

Mleko w proszku: 1 1/2 ∏y˝ki sto∏owej

2 ∏y˝ki sto∏owe

1 1/2 ∏y˝eczki

3 ∏y˝eczki

Cukier:

Sól:

2 ∏y˝ki sto∏owe

1 ∏y˝eczka

Ustaw urzàdzenie na program standardowy (STANDARD) lub

program do wypieku chleba razowego (WHOLE-WHEAT).

Dro˝d˝e:

2 1/2 ∏y˝eczki

Ustaw urzàdzenie na program do wyrobu ciasta (DOUGH).

Po sygna∏ach dêwi´kowych wyjmij ciasto z urzàdzenia. Podziel

ciasto na 6 cz´Êci (kul). Po∏ó˝ jednà cz´Êç na stole; rozwa∏kuj jà na

okràg∏y placek. UmieÊç na lekko nat∏uszczonej formie i nak∏uj

widelcem. Podobnie postàp z pozosta∏ymi cz´Êciami ciasta.

UmieÊç sk∏adniki wedle upodobaƒ. Piec w zwyk∏ym piecu w

temperaturze 180∞C.

BU¸ECZKI

Woda :

Mas∏o:

Jajko:

1 1/4 fili˝anki

3 fili˝anki

1 ubite jajko (+ 1 ubite jajko do posmarowania)

Màka pszenna: 3 fili˝anki

Mleko w proszku: 2 ∏y˝ki sto∏owe

PIECZYWO ZIO¸OWE

Woda :

1 1/2 fili˝anki

Cukier:

Sól:

Dro˝d˝e:

2 ∏y˝ki sto∏owe

1 1/2 ∏y˝eczki

2 1/2 ∏y˝eczki

Oliwa z oliwek:

1 1/2 fili˝anki

Màka pszenna: 3 fili˝anki

Mleko w proszku: 2 ∏y˝ki sto∏owe

Ustaw urzàdzenie na program standardowy (STANDARD).

Wyjmij ciasto po serii sygna∏ów dêwi´kowych. Podziel ciasto na 12

cz´Êci (kul), umieÊç ja na lekko nat∏uszczonej formie. Pozwól

ciastu rosnàç przez 40 minut. Posmaruj ka˝dà cz´Êç ubitym

jajkiem. Piec przez 15 minut w piecu nagrzanym do 180∞C lub do

osiàgni´cia z∏ocistobràzowego koloru.

Cukier:

Sól:

Estragon:

Bazylia:

Oregano:

Dro˝d˝e:

2 ∏y˝ki sto∏owe

1 1/2 ∏y˝eczki

2 1/2 ∏y˝eczki

Ustaw urzàdzenie na program standardowy (STANDARD).

ROZWIÑZYWANIE PROBLEMÓW

Poni˝ej podano typowe przyk∏ady êle upieczonego pieczywa.

CHLEB Z ORZECHAMI I RODZYNKAMI

Woda :

Mas∏o:

1 1/4 fili˝anki

2 ∏y˝ki sto∏owe

Pieczywo zapada si´.

Byç mo˝e ciasto jest zbyt p∏ynne. Zmniejsz iloÊç wody o 1/8

fili˝anki. JeÊli do pieczywa dodawane sà owoce lub warzywa z

puszki, nale˝y je starannie odsàczyç.

Post´puj zgodnie z procesem pieczenia, wyjmij pieczywo z

pojemnika na ciasto natychmiast po upieczeniu. W

przeciwnym wypadku pieczywo nasiàknie wilgocià uwalnianà

podczas procesu och∏adzania.

Màka pszenna: 3 fili˝anki

Mleko w proszku: 1 1/2 fili˝anki

Cukier:

Sól:

Cynamon:

Dro˝d˝e:

Rodzynki:

Orzechy:

2 ∏y˝ki sto∏owe

1 1/2 ∏y˝eczki

2 1/2 ∏y˝eczki

1/2 fili˝anki

1/4 fili˝anki

Spróbuj innego rodzaju màki.

Rodzynki i orzechy dodaj po pierwszej serii sygna∏ów

dêwi´kowych. Ustaw urzàdzenie na program standardowy

(STANDARD) lub program do wypieku ciasta francuskiego

(FRENCH).

Wn´trze pieczywa jest zbyt wilgotne.

Tego typu problem spowodowany jest cz´sto przez rodzaj

màki, na przyk∏ad zbyt ci´˝kà màk´ ˝ytnià, otr´by i màk´

razowà. Wy∏àcz urzàdzenie po wst´pnej fazie roÊni´cia i

rozpocznij proces pieczenia od nowa. Dodatkowa faza

wyrabiania i roÊni´cia dodatkowo spulchni ciasto.

Dodatek owoców z puszki, jogurtu lub jab∏ek powoduje, ˝e

ciasto jest zbyt p∏ynne. Zmniejsz iloÊç innych p∏ynów, takich

jak woda.

Pieczywo jest wyd´te jak balon.

Zmniejsz iloÊç dro˝d˝y.

Zbyt du˝a iloÊç cukru powoduje, ˝e dro˝d˝e rosnà zbyt

szybko. Zmniejsz zawartoÊç cukru i zachowaj ostro˝noÊç przy

dodawaniu suszonych owoców lub miodu.

Zmniejsz iloÊç wody - dro˝d˝e nie wywo∏ajà takiego efektu

przy mniejszej iloÊci p∏ynów.

Sprawdê màk´. Przy u˝yciu drobno mielonej màki potrzebna

jest mniejsza iloÊç dro˝d˝y ni˝ w przypadku màki

gruboziarnistej.

Pozosta∏ymi czynnikami wp∏ywajàcymi na wypiek chleba sà:

wilgotnoÊç, temperatura i jakoÊç u˝ytej wody. Spróbuj zmniejszaç

iloÊci ró˝nych sk∏adników w celu osiàgni´cia najlepszego rezultatu.

OCHRONA RODOWISKA

JeÊli urzàdzenie nie nadaje si´ ju˝ do dalszego u˝ytku, nale˝y si´

go pozbyç w sposób najmniej szkodliwy dla Êrodowiska

naturalnego. Nale˝y to uczyniç zgodnie z obowiàzujàcymi lokalnie

przepisami lub dostarczyç do najbli˝szego centrum utylizacji

odpadów.

GWARANCJA ZOSTANIE UNIEWA˚NIONA:

jeÊli powy˝sze zalecenia nie by∏y przestrzegane;

jeÊli urzàdzenie nie by∏o w∏aÊciwie konserwowane,

u˝ytkowane lub zosta∏o w inny sposób uszkodzone;

jeÊli uszkodzenie lub nieprawid∏owe dzia∏anie by∏o skutkiem

niew∏aÊciwej dystrybucji;

jeÊli naprawy lub jakiekolwiek modyfikacje urzàdzenia zosta∏y

dokonane przez osoby nieupowa˝nione.

Importer

Adexi Group

Z zastrze˝eniem ew. b∏´dów w druku

LG Electronics Cell Phone VX4270 User Manual
LG Electronics Flat Panel Television 19LV2500 User Manual
Linksys Network Card LNE100M User Manual
Linksys Network Router EA2700 User Manual
LOREX Technology Security Camera LW2100 User Manual
LOREX Technology Security Camera SHS 2SAB User Manual
Magellan GPS Receiver GPS 3000 User Manual
Makita Planer KP312 User Manual
Makita Portable Generator G2800R User Manual
Manitowoc Ice Water Pump 1480279 User Manual